在浩如烟海的香辛料世界中，草果以其独特魅力脱颖而出。它不仅为餐桌上的美食注入别样的风味，更在药用领域展现出卓越的价值。草果，被誉为草果子或草果子仁，是姜科植物草果的成熟果实。这种香气独特的食材，主要生长在云南、广西、贵州等地的海拔米以上的山坡和林下，果实形态椭圆，大小约在3-4厘米长，2-3厘米宽，表面颜色为棕色或红棕色。金秋时节，平达的草果地里，红棕色的草果散发着诱人的香气，仿佛在诉说着丰收的喜悦。农户们忙碌地穿梭在草果丛中，用刀熟练地割下一串串果实，轻轻放入背篓，期待着收购方的到来，以此为家庭带来一份可观的经济收入。平达乡黄连河村的草果种植户周才良，今年收获颇丰。他告诉记者，自己家种了10多亩草果，预计能采收斤，这样就能增收2万余元，生活真是越来越有奔头了。近年来，黄连河村结合实际情况，灵活调整产业结构，充分利用土地资源，大力发展草果种植。目前，该村已种植草果余亩，年产值高达余万元，真正实现了土地的综合利用。黄连河村党总支书记郑世永表示，随着草果种植技术的不断进步和农户种植规模的持续扩大，草果已从昔日的小小果实，蜕变为如今群众增收致富的“金果果”。展望未来，平达乡将继续探索多元化种植的经济发展路径，通过持续创新和提升产业价值，为农民的财富积累注入更强动力，进而激发乡村振兴的蓬勃活力。