TUhjnbcbe - 2025/6/6 9:49:00
这么美味的酱烧仔排你们肯定没有吃过，不信看看就这样看起来都很美味，那如果自己动起手来，味道肯定是难以想象的呢，朋友们！你们快跟着学学哦这些材料，你们准备好了吗？千万不要怕麻烦哦1.排骨段成15厘米的段，入开水中烫一下捞出。2.锅上火烧热下色拉油，下入葱姜，炒香，在下入干辣椒、花椒、葱伴侣豆瓣酱，炒出红油，再下入排骨炒匀，烹入料酒，加入水放入少许红曲米、八角、桂皮、草果，小火炖至熟透（烧仔排的时候一定要小火焖，否则会烧老。）3.装盘时撒上炒香的红辣椒油，和炒熟的花生末，就这样可以了，朋友们是不是很简单呢？想要吃，就要自己动手哦!小编在这里提示一下哦！红曲米是以粳稻、糯米等稻米为原料,用红曲霉菌发酵而成，它对蛋白质的着色力较强，而又无毒性，是理想又安全的天然色素，用红曲米着色的成品，色泽鲜艳，呈深樱桃红色，美观诱人。