今天推荐四家餐厅：三五堂、美味斋、小北饵块、格鲁·秀色。前两者是“温故”，后两者是“知新”。唯一相同的是，这四家餐厅都极具当地特色，每一道菜品都可以吃到“家香”的味道。
小北饵块
云南菜馆“少女”起来简直要萌化人心，在北京FFC财富金融中心写字楼负一层，小北饵块餐厅的出现，让大家尝到了“年轻”的云南味道。
洁白的桌布、柠檬色灯光、昆明空运而来的鲜花、可爱的猫形logo、充满夏天味道的香氛……进入餐厅第一刻，就从视觉、嗅觉上得到了享受。
餐厅老板是位“北漂”，她将对于“家香”的眷恋付诸在餐厅上，“小北”和“饵块”是家中两只猫的名字，因此在餐厅的器皿等细节之处，从能看到喵星人的影子。
跟老板聊天，你会发现她特别“不像老板”，忙碌餐厅的时候像个女汉子，但坐下来聊起家乡的故事，眼神中都是温柔的热爱。
推荐菜品
她说最近小北饵块推出了几道新菜，为了把当地味道拿捏的更为准确，她付出了很多，也请很多人来品尝。希望非云南人到这里能吃到云南寻常人家餐桌上的味道，而来自云南的“北漂”一族，能通过小北饵块如至家归。
刘新老昆明破酥包刘新老破酥包
破酥包是昆明传统风味小吃，皮坯选用低筋精白面粉，在中分发酵、兑碱等一些列工序菜制成了破苏包的酥层。而馅料是用熟云腿、蜂肉丁、冬菇末等丰富的食材组成。
但看外表可能云寻常包子不无两样，但当你趁热咬上一口时，就会瞬间被惊艳到。从皮坯到馅料，从面香到肉香，丰富的口感和味蕾充斥在口中，香气四溢而且油而不腻。
大理巍山粑肉饵丝
巍山粑肉饵丝是巍山彝族回族自治县的一到小吃，老板讲这道菜列入新菜单真是非常用心。巍山耙肉饵丝做工精细、选料考究。
饵丝上的猪肘要慢烤至肉皮焦黄，而且还需要反复刮洗之后，加入草果粉等将猪肘的膻味儿去掉。饵丝的汤色浓白不腻口，配以小香葱、腌菜等小菜，再按个人喜好加上辣椒油，这样的味道才最棒。
当大理巍山耙肉饵丝端上桌时，我忍不住先盛了一勺汤，刚放到嘴边时，你就先从嗅觉上闻道了浓香的味道，放入口中更是鲜香浓郁。再夹起饵丝，饵丝已经完全浸入了汤汁的味道，不脆不粘口感很好。
香炸石屏豆腐
石屏制作豆腐已经有百年的历史，而且石屏人也会将豆腐作为招待客人的上好礼品。小北饵块的香炸石屏豆腐应该是一到开胃又小酒的小菜；
豆腐被切成了长条形状，经过油炸至外酥里嫩，再过撒上云南糊辣椒，绝对是刺激味蕾的菜品，爱吃辣的人不要错过。
热带雨林里的鱼
小北饵块新推出的“热带雨林里的鱼”可以说是非常惊艳了！大片的芭蕉叶铺底透着新鲜的气息，烤鱼上铺满了辣椒、香草等配菜，而两者之间就是焦香的烤鱼！
鱼肉肉质丰厚、口感粘糯，而且每一口都十分入味，唇齿留香；即使已经吃了破酥包、饵丝、石屏豆腐的我们，依然把这道烤鱼“消灭”的干干净净！