用最普通的食材做最营养的靓汤
苹果南北杏瘦肉汤
推荐人群：润燥生津
推荐理由：
秋季容易口舌干燥，皮肤干燥、大便秘结的人群
配料（2-3人量）：
苹果2个
南北杏各10g
瘦肉g
烹调方法●●
//1
｜苹果洗净去皮切块
//2
｜南北杏用凉水浸泡约10分钟，然后从尖尖这个位置，开始撕皮，很容易就可以去了皮尖了
//3
｜瘦肉洗净切块。把所有材料放入汤煲中，加水适量
//4
滚约半小时，加盐调味即可
汤水点评
秋天的汤水肯定是以润燥为主的。苹果就是非常合适的食材，既润燥，又不会太补，煲出来的汤水也非常清甜。搭配一点南北杏，能增强润燥的功效。南北杏在煲汤的时候我们通常要去皮尖，稍微浸泡就很容易撕掉皮尖了。南北杏性微温，对于秋天微凉的天气正好。这个汤加一点点瘦肉就可以了，因为这个本来就是一个非常清甜的汤水。
这个汤水性味平和，一家老少都适合饮用。
THEEND
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团队介绍：
靓汤姐姐医院临床营养科几位资深医师组成，旨在将传统中医精华和岭南煲汤文化相结合，针对各种中医辨证及体质，推出各款靓汤造福广大汤粉
郭丽娜
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何盈犀
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主治医师
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主治医师
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