助力青少年祛除白癜风 https://baike.baidu.com/item/%E9%9D%92%E5%B0%91%E5%B9%B4%E7%99%BD%E7%99%9C%E9%A3%8E%E9%98%B2%E6%B2%BB%E6%8F%B4%E5%8A%A9%E9%A1%B9%E7%9B%AE/22039760?fr=aladdin夏季是传染性病毒的高发期
人体的营养状况是免疫系统发挥对外界病原抵抗力的基础,与身体抵抗力最为密切的营养素是蛋白质,众所周知,蛋白质是身体内部重要的组成部分,大概占据人体的20%左右。
对于每个人而言,蛋白质都是每天必须要补充的东西,我们的一日三餐中都离不开蛋白质。一提起蛋白质,在我们的观念里是肯定想到的就是鸡蛋和牛奶,事实上鸡蛋和牛奶的蛋白质含量并不是最高的,今天就给大家分享一份优质“蛋白”排行榜,供大家参考。
优质“蛋白质”排行榜!大豆未上榜,牛奶排倒数第一,建议了解
六、牛奶
推荐做法:嫩滑牛奶炖蛋
材料:鸡蛋1个,牛奶克,白砂糖25克。
做法:
1、取一个稍大的碗,把鸡蛋打进去,再加入白砂糖,搅拌至糖融化。
2、把牛奶倒入鸡蛋液中,搅拌均匀。
3、把搅拌好的牛奶蛋液过滤一下,这一步非常重要,过滤过的蛋,炖出来才会嫩滑。
4、在上面盖个盖,或者铺一层保鲜膜,在保鲜膜上用牙签插几个孔。防止水蒸汽滴落下去。
5、放入蒸笼,蒸5分钟,熄火,再焖5分钟,开锅,完成。
五、鸡蛋
推荐做法:五香啤酒卤蛋(乡巴佬蛋)
材料:鸡蛋20个,啤酒1瓶,老抽小半碗,八角适量,桂皮适量,香叶适量,花椒1勺,陈皮少许,干辣椒适量(可不要),葱适量,姜适量,蒜适量,冰糖少许。
做法:
1、鸡蛋清洗干净,放入锅里,加入没过鸡蛋的冷水,放2勺盐,中大火煮开,再继续煮10分钟。捞出,过凉水,剥掉蛋壳。
2、取大葱二段,蒜三到五瓣、生姜三片、八角二个、桂皮一块、香叶二片、陈皮少许、花椒一勺、干辣椒段放入锅中(如果有茶包或纱袋,就全都放进纱袋里)。
3、放入鸡蛋,淋入小半碗老抽,让鸡蛋初步上色。再倒入啤酒,酌情加点清水,水量要盖过鸡蛋,再加少许食盐,中大火煮开,转小火,熬煮20分钟后关火,捞出鸡蛋,晾凉。
4、鸡蛋晾凉后,重新放入汤汁中,加入适量冰糖提味增色。大火煮开,转小火,煮20分钟左右,熄火,就完成了。浸泡过夜,味道更好。
四、羊肉
推荐做法:红烧羊肉煲
材料:羊肉克,白萝卜半个,料酒2勺,香叶3片,姜5片,葱适量,桂皮1小块,老抽3大勺,生抽1大勺,白砂糖适量,盐适量,鸡精适量,干辣椒2个,八角2个,蒜3瓣,花椒适量,草果1个。
做法:
1、羊肉冷水下锅,放几粒花椒粒,大火煮开,焯煮5分钟,捞出,冲洗干净,沥干水分。白萝卜去皮,洗净,切成块。
2、起锅烧油,下入葱、姜、蒜、八角、花椒、辣椒、桂皮和草果,小火炒香。
3、下入羊肉,翻炒3分钟,再下入料酒、生抽、老抽,翻炒均匀。
4、把羊肉倒入炖锅,加入少许白糖,放入葱结,加入没过羊肉的开水,大火煮开,转小火炖煮1个小时左右,煮至羊肉酥烂。
5、下入盐和鸡精调味,出锅,完成。
三、鱼肉
推荐做法:白萝卜丝鲫鱼汤
材料:鲫鱼2条,萝卜1个,姜1小块,葱适量,胡椒粉适量,鸡蛋2个,盐适量。
做法:
1、鲫鱼用刀在两侧背部各划,洗净,撒上1勺盐,用手抹均匀,腌制10分钟。白萝卜去皮,洗净,切成丝。
2、起锅烧油,打入鸡蛋,做成两个荷包蛋,盛出备用。
3、起锅烧油,下入鱼,中小火煎至鱼定型后,晃动一下锅,翻面煎,煎至两面金黄。
4、转大火,倒入适量开水,下入姜片,熬煮15分钟,这时鱼汤已经变奶白色了。
5、白萝卜胡椒粉,下入白萝卜丝和荷包蛋,大火煮开,继续煮10分钟左右。下入盐调味,白萝卜葱花,完成。
二、牛肉
推荐做法:小炒黄牛肉
材料:牛里脊肉克,香菜适量,泡椒8个,小米辣适量,蒜5瓣。
做法:
1、牛里脊肉洗净,切成片,加入葱姜水,胡椒粉,老抽,蚝油,抓拌均匀,腌制15分钟。
2、起锅烧油,下入泡椒、小米辣、蒜末爆香。
3、下入牛肉,再下入1勺米酒增香去腥,迅速翻炒均匀,下入盐调味,再下入香菜根,翻炒30秒钟,再下入香菜叶,翻炒均匀,出锅,完成。
一、虾
推荐做法:椒盐大虾
材料:大虾克,鸡蛋2个,玉米淀粉3大勺,葱适量,姜3片。
做法:
1、虾去掉虾头,虾壳,开背,挑掉虾线,洗净。放入几片生姜和葱,倒入1勺料酒,2勺生抽,适量盐和胡椒粉,搅拌均匀,腌制20分钟。
2、鸡蛋打入碗里,倒入3大勺玉米淀粉,搅拌成酸奶状。
3、把虾放入鸡蛋淀粉糊里,让每只虾均匀裹上蛋液糊国。
4、起锅烧油,油温六成热时,下入虾,炸至虾漂浮起来,捞出,撒上椒盐,完成。
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