治疗白癜风哪里效果最好 https://m.39.net/pf/a_4476539.html现在很多人都有追求养生,平时会通过各种各样的方式来促进身体健康。而在养生的过程中应该掌握一些正确的使用方法,通过食疗的方式来达到促进健康的目的,这样身体需要的营养可以及时补充,才能维持健康状态。那么,哪些养生的食疗可以让身体更加健康呢?
《黄帝内经》中早就指出:
“毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气。”
从这个记载中,可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的;
而无毒的食物谷、果、畜、菜等,能补精益气,在脾胃不足之证,更是这样。
前人用食补的例子很多:
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中,记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的:“米油滋阴,功胜于熟地”,米油者,即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差,甚则百病由生。
其轻则食补即可,重则治以方药。
唐代医家孙思邈说:“食能排邪而安脏腑,悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈,犹若御兵”“药势有所偏助,令人脏腑不平,易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长,气血津液的生化,从而维持人体生理健康之需求。
最适合男人吃的肉类排行榜,猪肉倒数第一,虾肉排第四,建议收藏
第五名:猪肉
做法:
1、先买上一份生的猪蹄,放到盘中备用;几片生姜片、少许葱段、两粒八角、几粒花椒、几个红干椒,几片香叶,一小片桂皮,放在一起。
2、起锅加适量清水,凉水时将猪蹄下锅,加点料酒去腥,期间搅拌几下,受热更均匀,大概2分钟后,撇去浮沫,即可捞出控水。
、炒锅烧热,加半勺食用油,放一小把冰糖,轻轻敲碎,搅拌化开,把糖汁从白色炒至红褐色时离火,倒入猪蹄,上火快速翻炒均匀。
4、再倒入葱姜和大料,翻炒两分钟,翻炒出香味,从锅边烹入少许料酒,再添入适量的清水,漫住猪蹄即可。
5、锅中放食盐、白胡椒粉适量,搅拌化开,再加点生抽调味,汤汁煮沸以后关火,倒入砂锅里面,盖上盖子,改中小火炖煮1个小时。
6、时间到,取出猪蹄放盘中,再浇上原汤,撒上少许葱花即可。
第四名:虾
做法:
1、去超市买一份新鲜的大虾,把虾脚、虾线等都处理掉,然后用清水淘洗干净放入小盆中,再加食盐、胡椒粉、料酒各适量,搅拌均匀,腌制5分钟。
取一个小盆,放入花椒和红干椒;青线椒两个,切成细圈,红椒一个同样切成辣椒圈,和青椒放在一起。准备一个小盆,倒入一小把炸好的花生米。
2、起锅倒入食用油,大虾腌好之后可以控去水分,然后油温到5成热时,将大虾下锅,绕锅边推动,炸两分钟,炸至外皮金黄酥脆时,捞出控油。
、锅内再加少量的食用油,先倒入花椒和红干椒,开小火炒出香味,再倒入青红辣椒翻炒几下。
4、接着把大虾倒进去,翻炒片刻,起锅调味,加入食盐、白胡椒粉、白糖各适量,倒入花生米和香菜段,再撒上白芝麻,淋入少许明油,大火快速翻炒10秒钟,化开调料,即可关火起锅装盘。
第三名:鱿鱼
做法:
1、准备一条新鲜的鱿鱼,从中间划开,去除内脏和筋膜,撕掉鱿鱼外皮的粘膜,清洗干净,然后把头尾切成段,再把鱿鱼中间的部分,切成花刀备用。
2、准备两个青椒,切成菱形片,一个红椒去籽,也切成菱形片,和青椒放在一起。一块生姜切成姜末,放入盆中,几粒大蒜拍扁,切成蒜末,和姜末放在一起,再放入几粒红干椒备用。
、起锅烧水,加点料酒,大火即将烧开时,下入切好的鱿鱼段,焯水10秒钟左右,即可倒出控水。
4、另起锅添入少许食用油,倒入姜蒜和红干椒炒香,炒出蒜香味后撤火,加入豆瓣酱10克,老干妈5克,搅拌化开,炒出红油。
4、然后把青红椒倒进去,翻炒片刻,炒至断生后,倒入鱿鱼卷,翻炒几下,起锅撤火开始调味,从锅边淋入少许料酒去腥。
5、加入白糖、胡椒粉少许,上火翻炒两下,化开调料,再勾入少许水淀粉,开中火翻炒,再淋入少许明油,简单翻匀,即可关火起锅,装入盘中。
第二名:羊肉
做法:
1.准备一份羊肉,清洗干净后先切成长条,然后改刀切成小方块,一个胡萝卜,削皮后切成滚刀块,半个大葱切成斜片,生姜切成小片,再放入几个红干椒,一小撮花椒,一小块桂皮,一个山楂,一个草果,一块良姜,两个八角,三片香叶备用。
2.锅里面先加适量清水,凉水下入羊肉,加入半勺料酒去除腥膻味,开中火慢慢煮开,撇去锅里面的浮沫,再煮两分钟,捞出来控水。
.重新把锅烧热,加入一大勺食用油,先润一下锅,把锅滑好以后把油倒出来,再加少许凉油,倒入羊肉块慢慢地翻炒,炒干里面的水汽。
4.把羊肉炒好以后,下入葱姜和香料,继续翻炒几下,放入一小撮小茴香,加入适量的豆瓣酱,翻炒化开,炒出红油,从锅边烹入料酒去腥,翻炒均匀,加入适量的清水下面调一下味。
5.锅中加两勺食盐,一勺白糖,半勺生抽,少许老抽,煮开以后关火,连汤带肉一起倒入高压锅里面,大火继续煮开,等高压锅上汽以后计时,炖10分钟就可以了。
6.时间到,打开锅盖,再把羊肉倒入炒锅里面,拣出大料,汤汁煮开,倒入胡萝卜,改中小火再炖10分钟,再把羊肉盛入砂锅中,放入香菜和蒜黄,美味即成。
第一名:鸽子
做法:
1,准备一只处理好的鸽子,把鸽子放入盆中,加入一勺食盐和几片生姜,再加入适量的清水,浸泡15分钟,去除血水,达到去腥的作用。
准备铁锅山药一根,洗净后削去外皮,切成滚刀块,放入水盆里面,避免山药氧化变黑,准备枸杞,红枣和党参,把党参剪成段,和红枣一起放入盆中清洗干净,放入盆中备用。
2,准备一个砂锅,放入洗净的鸽子,再放入姜片,红枣和党参,添入适量的清水,开大火烧开,再转成最小火连续炖50分钟。
,水开后用勺子撇去锅中的浮沫,50分钟过后,下入山药,继续炖10分钟。炖鸽子不要放料酒和大蒜,会影响鸽子汤的口感。
4,时间到了,打开锅盖,放入枸杞子,根据自己的口味加入食盐,用勺子搅匀,盖上锅盖继续炖5分钟就可以了。
男人总是承担着大部分的责任,给身体造成不小的损害,建议男人们,不要太节俭,多吃这5种肉类,滋补身体,浑身有劲!
自古以来,就有“药补不如食补”的说法,食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯,对疾病的防治也是很重要的。
俗话说得好,民以食为天,健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。
《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书,在此,小编祝大家身体健康!
比如:俗话说“十病九寒”,中医上也有“百病寒为先”之说,意思是大多数疾病都是由寒邪引起的。
寒邪凝结、停滞的特性会导致气血运行不畅,严重的甚至会凝结不通而出现疼痛的症状,可见寒邪对身体健康影响之大!
一般来说,如果你经常手脚冰凉、易腹泻、夜尿多、腿脚易水肿、易腰疼,那就说明体内有寒气了。
就可以用到食疗驱寒
1.姜茶
生姜的祛寒效果是数一数二的,中医认为,姜能升发脾胃之气,善于清除经络阴浊之气,而干姜则擅长温化脾胃、去寒湿。
有时因为穿得少了,风直接吹到肚子上,这往往会引起肚子痛,有的女士会严重一些,这时候如果有干姜粉,就可以冲服一点,能起到暖中的作用。
制作姜茶
鲜姜:
把鲜姜切碎,将约一汤匙的量放入茶杯中,然后往杯中倒入刚烧开的水,盖上杯盖,浸泡10分钟即可。
干姜:
在茶杯中入入两茶匙干姜末,然后往杯中倒入刚烧开的水,盖上杯盖,浸泡10分钟。
说明:
1、材料根据你自己的情况而定,你最容易找到哪种就用哪种。若你有条件的话,可以准备两种姜做对比。
2、也可以根据你的习惯,在茶里加上少许茶叶或糖。
2.羊肉炖萝卜
羊肉性温,能增加人体热量,驱赶寒气,抵御严寒,还可以修复胃黏膜,帮助调理脾胃。萝卜能消食化痰,能够帮助肺病患者化痰疾,还可以预防动脉粥样硬化。
制作羊肉炖萝卜
准备食材
萝卜、羊肉、葱段、姜片
花椒、桂皮、香叶、八角
干辣椒、香菜、冰糖、食用油
老抽、盐、料酒、香油
具体步骤
羊肉清洗干净,切成小块备用
萝卜清洗干净,去皮,滚刀切成小块,准备适量的葱段、姜片、花椒
桂皮、香叶、八角、干辣椒,锅内加适量的水,把羊肉下入锅,大火煮开,先将浮沫撇除,再将羊肉捞出,控水
热锅加油,加入适量的冰糖或白糖,小火熬糖色,白糖熬化,熬至上色后,下入羊肉,翻炒均匀
加入适量的黄酒或料酒去膻,加入适量的老抽,翻炒均匀,放入准备好的葱段、姜片、花椒、桂皮、香叶、八角、干辣椒,翻炒均匀
将调料炒香,羊肉炒至上色后加入热水,水没过羊肉即可,盖上锅盖,大火煮开后,调小火,炖0分钟
炖0分钟后,打开锅盖,加入适量的盐,盖上锅盖,再炖0分钟
然后放入萝卜块,搅拌均匀,盖上锅盖,再炖15分钟后开锅,滴入两滴香油,搅拌均匀,即可关火出锅
出锅装盘后,撒点香菜点缀一下,一道营养滋补,简单美味,好吃不膻,下酒又下饭的萝卜炖羊肉就做好啦
中国食疗文化源远流长,是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌,它仍然是现代人的必修课。
最主要的是,这整本书采用了插图和文字相互结合的方式,能让我们更容易理解和制作。即使我们不擅长烹饪,甚至从没进过厨房,都可以通过图片和文字的引导轻松制作自己的滋补饮食。这也是我最爱它的原因!
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只有保持健康,我们才能实现长寿的目标!这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。非常实用,值得让每个家庭都做好准备!
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