白癜风丸说明书 http://www.jk100f.com/baidianfengzixun/baidianfengjiankang/m/644.html这是我，做串串香的亲身经验，能购买设备，到购买材料，到菜品选择，如何加工？再到制作调料，再到选择售卖地点，如何售卖？让祥祥细细的给大家介绍，真心与大家分享，希望想做串串香的朋友，看到我的个人经验后，能起到一定的帮助！
第一，当我们准备要做小生意，卖串串香时，你们首先，第一件事要做的事是，找到合适的售卖地点，比如说学校附近，旅游景区附近，城中村人口较密集的交叉路口附近，夜市，大型商场超市附近，电影院附近人比较顺路的地方，都可以找到合适的地方了卖串串香，当我们找到合适的地方后，我们根据地形大小，或者做一个小门面房，配合一些奶茶，烤肠之类的都可以，如果地形有限，我们可以焊焊接一个带有小轮子的卖货架，以便摆放菜品和调料，或者来一辆电动，三轮车也可以，总之根据地形大小条件，选择合适的，卖货设备，当我们地形选好后，我们要将买的设备稍微装饰一下，标题要引人注目，是门面的，招牌一定要醒目，一般用红底黄字，红底白字，黄底红字的宣传布都可以，当我们把宣传布做好或者门面房装修好以后，就可以购买串串香设备和器具了，我们首先要购买一个单灶燃气灶，再买一个一个不锈钢桶，加厚的那种，最少12个不锈钢长方盘子，两个大盘子，用于盛放的酱料，在买最少四五百根竹签，这些买好以后，就可以买酱料的配料了，我们到调料批发市场，购买正宗辣椒面，不要掺假的，十斤，红油豆瓣酱四斤，小茴香四两，香叶四两，肉蔻三两，丁香二两，草果三两，麻椒一斤，这些材料都要用粉碎机打成粉末状，盐两包，穆堂香鸡精一大包，味精克一包，白酒一瓶，海天海鲜酱一瓶，孜然粉2斤，这些基本就够了，在买上半斤生姜，两根葱。这个就是麻辣酱的基本配料，下面我们再给你介绍一下，三鲜酱的基本配料，因为是三鲜调料的人比较少，所以要配少一点，先购买一斤半花椒，四斤锅巴，两斤黄豆，黄豆要炒熟，打成粉末状，锅巴要压碎成小颗粒状，下面啊给介绍怎样配麻辣酱，首先，找一个大锅，倒入十斤菜籽油，然后把油烧至六七分热，将生姜切片，葱切断，倒入热油中，将葱和生姜炸成金黄色，用笊篱捞出，然后倒入克鸡精，克味精，在油锅里面搅匀融化，将豆瓣酱全部倒入油锅中，炸一会儿，闻到特别浓的豆瓣酱味的时候倒入一瓶海天酱和半斤白酒就可以，最后倒入辣椒面和其余的五香调料，辣椒面需要找一个大盆，将一包半盐撒在上面一层一层翻匀，这时将，将辣椒面倒入，正在炸着的豆瓣酱中，搅拌均匀，就可以出锅了。
下面给大家介绍，三鲜酱的制作方法，
在锅中倒入五斤，菜籽油，等油到六七成热的时候，将姜片和葱段放入油锅中，炸至金黄色，将葱段和姜片捞出，倒入芝麻酱，炸一会儿，放入二两鸡精，二两味精，半斤盐，再倒入花椒粉，关闭气灶，将锅巴颗粒和两斤黄豆粉，倒入锅中搅拌均匀，三鲜酱就算制作好了。
下来，该购买，蔬菜，冻货串串，和肉制品了，蔬菜要购买韭菜，生菜，娃娃菜，蘑菇，香菇，金针菇，香菜，土豆，茄子，等等，豆制品，要购买，红豆腐干，豆腐皮儿，素鸡，面筋，魔芋，年糕，肉制品包括，骨肉相连，鸡栁，鸡肉串，大火腿肠，王中王火腿肠，腊肠，鸡排，牛排，鱼排，南瓜饼，等等，把这些菜买好以后，想要做成成品串菜，必须要把蔬菜和豆制品，切成固定的形状，这个很简单，如果你真心想做，到卖串串香的地方，看别人的菜是什么样的，你就做成什么样子？多看几家，吸收优点，调料已经弄好了，你就可以照着别人复制，串串香就可以开起来了，最后，别忘了，给炸好的油炸饼和菜撒上孜然！这个的利润，在60%以上，如果你还有什么问题可以
