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冬天,不管有钱没钱这肉要常吃,健脾暖胃还 [复制链接]

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大家好,我是二条,一个爱做饭的人,日复一日的坚持用心,把那些最不起眼的菜色做出家的味道。我很乐意为大家做饭,也很乐意将做饭中的经验和乐趣分享给大家,希望能帮助到大家,更希望大家给予我支持,大家的支持就是我的最大动力,为大家做出更健康美味的美食

导语:立冬以后,多给家人吃这种肉,锅中一焖鲜美滋补又保暖,太香了

冬天来了,又到了吃肉的季节了,唯独到了冬天,人们才会感觉到肉一点都不油腻.冬天,寒冷又干燥,人的免疫力在这个时候容易下降,所以冬天除了多喝热水之外一定要多吃点有营养的肉类食物,因为吃肉不但能增加身体的营养,还能保暖驱寒。那么,问题来了,大家在寒冷的冬季都选择吃什么肉呢?俗话说“以形补形”,所谓缺什么就补什么,羊肉属于一种温补食材,很适合在寒冷的冬季吃,天冷的时候来上一锅羊肉,不但能提高身体的免疫力还能保暖身体,对身体是非常好的,立冬以后,多给家人吃这种肉,锅中一焖鲜美滋补又保暖,太香了。

羊肉煲

羊肉不但鲜美好吃,营养也是非常丰富的,羊肉中含有丰富的蛋白质和多种微量元素,其中,钙铁磷的含量是最高的,吃羊肉不但能补血,还能健脾暖胃,天冷的时候吃羊肉可以促进血液循环,加速新陈代谢,冬季的时候人们最怕冷,可以多吃羊肉,因为羊肉性温,冬天吃羊肉可以起到暖胃的作用,让胃的运动更合理,让我们整个身体都暖和起来,还有预防手脚冰凉的现象。饮食不好的朋友可以多吃点羊肉,具有健脾的功效,吃后饮食会好转,气不顺者,或者经常咳嗽之人多吃羊肉,可以让气顺畅,心情舒畅,立冬后,不管有钱没钱这肉要常吃,健脾暖胃还补气,大人孩子都爱吃。

羊肉煲

羊肉不但营养丰富,做法也是多种多样,可以做成羊肉串,还可以做成羊肉饺子,羊肉汤等,今天跟大家分享的是一道羊肉煲的做法,大家都喜欢吃羊肉煲吗?做法非常简单,以下是羊肉煲的详细制作过程,喜欢吃羊肉的朋友请继续往下看。

羊肉煲

:羊肉,生姜,米酒,食用油,桂皮,八角,香叶,草果,高度白酒,生抽,老抽,红油,豆腐乳,香菜,食用油等

准备3斤羊肉清洗干净然后下锅焯水,焯水的时候加入适量的姜片和料酒去腥,大约焯水2-3分钟,将羊肉捞出来放在温水中清洗干净,然后捞出来沥干水分备用。

羊肉煲

锅中倒入适量的食用油,油热以后下入姜片和花椒叶还有葱头,再放入一小段桂皮,2个八角,2片香叶,2个草果和适量的干辣椒,将这些配料炒出香味,然后再将羊肉放进来翻炒均匀,沿着锅边淋入适量的高度白酒,加入一大勺生抽,少量的老抽,再加入少量的红油,一块豆腐乳,再加入少量的食盐,用铲子翻炒均匀,翻炒至入味,然后再倒入适量的清水,盖上锅盖开大火将水烧开之后转小火焖炖一个小时左右。

羊肉煲

一个小时之后打开盖子翻拌几下,将羊肉倒进砂锅里焖炖20分钟左右,时间到以后在上面撒上适量的葱花或者香菜点缀一下,一道美味的羊肉煲就做好了。

羊肉煲

立冬以后,多给家人吃这种肉,锅中一焖鲜美滋补又保暖,太香了,以上就是我带给大家的羊肉煲的做法,这样做出来的羊肉煲鲜香美味,营养又好吃,天冷的时候来上这么一锅,滋补又保暖,全身都觉得暖和,并且一点腥膻味都没有,立冬后,不管有钱没钱这肉要常吃,健脾暖胃还补气,大人孩子都爱吃,喜欢吃羊肉的朋友可以照着这个方法做一下。这样做的羊肉煲大家都喜欢吗?很适合冬天吃。

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