北京治疗白癜风去哪个医院比较好 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/sfxbdf/秋老虎这几天还是真折磨人
热的我不要不要的
请问晚上惊天动地的雷声
只是虚张声势吗！
面对这种翻脸比翻书还快的天气
只能无奈的摇摇头，默默在烈日下接受洗礼
在心情极度烦躁的时候，极致山珍闪亮登场
它用一百零八种登场方式
变着法子的让大攀枝花人民开心
要问菌子哪里寻
上山采摘或现买
要问菌子哪里买
驱车前往菜市场
要问哪个菜市场
单刀直入仁和街
（哈哈，这首诗作的很押韵~）
上山采摘
山珍之所以为山珍，一定有着它独特的口感。说真的，我们攀枝花人对野生菌的喜欢可不容小觑。
高原、山地、亚热带季风气候等得天独厚的条件让云南成为了全国菌类较多生产量较大的基地，云南可食用的野生菌多达多种，常见的也有余种！然而攀枝花毗邻云南省，是四川和云南的交界城市，这里得天独厚的地理条件也使得极致山珍成为餐桌上的“热爱”。
拿着菜篮子，让我们做采蘑菇的小姑娘
对每一种菌子都有着特殊情怀的攀枝花人
山里的菌子熟了
石头缝里的菌子也熟了
酒池肉林什么的都不及我吃一顿山珍~
市场购买
菜市场简直热闹极了
争先恐后的买菌子
食菌小贴士：
尽量食用我们常见的可食用野生菌，可食用野生菌烹饪时一定要保证熟透了，食用野生菌最好不要喝酒、不要吃太多可能会与野生菌相克的食物，比如菠萝和零食里的糖精，出现恶心、呕吐等中毒症状及时就医。
好了，“丑话说在前面”，极致山珍要开始“闪亮登桌”了，攀枝花人野生菌一百零八种登场方式，总有一个你不知道，一定要收好！
人生五味有“酸甜苦辣咸”，但有一样食材，能够在这五味里再添一味“鲜”，那就是菌菇；当它与其他食物一起混合烹饪时，又是一份很好的“美味补给”。
赶紧去买起来，毕竟这种极致山珍，
只有两个月的时间就下市了
现就市场最火热的两种菌子，给大家做个推荐
鸡纵菌
现今市场价80元-元
身为一个“资深吃菌老饕”
一定要熟知鸡纵菌的“登场方式”
直接享用“鲜”——煲汤
建议直接购买一盒午餐肉，放入鸡枞
然后加少许盐和蒜即可
这是我吃过比起鸡枞煲鸡汤更鲜的一种了
长期储存“鲜”——油鸡枞
鲜鸡纵菌洗净，撕条，控干水分。要选用菜籽油，放入干辣椒，辣椒面，麻椒，花椒，草果，豆蔻，八角，香叶，芝麻等等。小火慢慢的煸出鸡纵菌里的水分，捞出炸好的油鸡纵，装瓶，用油封上。
如果锅里面还有剩下的油，那就留着炒菜用吧，味道一绝。
装瓶的油鸡纵可以下酒，拌面，干吃都是无上的人间美味。
更长期储存“鲜”——干鸡枞
大的切开，小的不用切，整批比较均匀就行，然后清水泡着轻轻清洗，捞起均匀摊竹席上晾晒，三四小时翻动一次，直至晒干。
当天没晒干的要保持单层晾开保护好，保持通风透气，等第二天晒干为止。
牛肝菌
现今市场价95元-元
牛肝菌怎么吃
搭配“牛肉”口感更好哦
炒个“全牛宴”——牛肝菌炒牛肉
既保证了牛肝菌独特的滑嫩鲜脆口感
又融入了牛肉的厚实醇浓香味
喜欢辣椒的可以来点儿
煲个汤——“奶油鲜菌汤”
牛肝菌先加入洋葱炒熟，倒入锅中烧开加黄元胶，最后打碎；另烧水，加如炒好的牛肝菌以及佐料搅拌均匀，出品的时候淋入初榨橄榄油，加一点黑松露。
最后安利一个松茸的“暗黑系吃法”
蘸芥末酱油
我试了下，感觉不错~
但是可惜的是，比较难买
哪里可以买到松茸的
欢迎大家留言互动哈
温馨
提示
以下都是有毒的野生菌
生活中一定要小心
千万勿采勿食！
狗尿苔
狗尿苔又称“致幻蘑菇”，中毒后一般无胃肠道反应。发病较快，主要表现为精神异常、跳舞唱歌、狂笑、产生幻视，有的昏睡或讲话困难。其主要毒素为光盖伞辛类。由于中毒后引起跳舞、大笑，也被称作舞菌或笑菌。
铅绿褶菇
铅绿褶菇毒性比致命白毒伞弱，主要引起胃肠型症状，但也可能含少量类似白毒伞的毒素，对肝等脏器和神经系统造成损害，也有可能因误食而致命。
红网牛肝菌
此种菌含胃肠道刺激类毒素，中毒后主要出现神经系统及胃肠道病症。
白霜杯伞
白霜杯伞菌体中含大量毒蝇碱。另外含有胃肠道刺激物，中毒后会引起恶心、呕吐等症状。
墨汁鬼伞
墨汁鬼伞与酒一起食用时是有毒的。症状包括有面红、反胃、呕吐及心跳紊乱，于食用后20分钟至2小时会出现。墨汁鬼伞有着鬼伞素，会阻碍乙醛脱氢酶的运作，使乙醛积聚在体内。乙醛是乙醇的代谢物，是造成宿醉大部份症状的物质。
食用菌类注意这四个方面
1.野生菌不要混合食用
种类不同的野生菌混炒可能发生化学反应，没毒的菌会变成有毒的，加工时一定要小心。
2.炒熟炒透后再吃
最好买曾吃过的且没有发生任何危险的菌，买来后应炒熟炒透后再吃。
3.吃菌同时不要喝酒
吃菌时不要喝酒，有的野生菌虽然无毒，但含有的某些成分会与酒中所含的乙醇发生化学反应，生成毒素引起中毒。
4.出现症状立即就医
吃完菌后如感不适，有恶心、头晕、呕吐、幻视、幻听症状，医院治疗。如果来不及就医，应立即采用简易方法迅速催吐，尽快排出体内残菌，减轻有毒物质的吸收。经过处理后，医院进行诊治。
野生菌的种类很多，一定要谨慎小心哟
入口的东西，安全第一
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▍本文编辑：小点
