北京白癜风价钱 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/bdf/近一年来，南昌约有70家菜市场上线了饿了么外卖业务。
不想自己动手做饭，也不想出门“觅食”，这让越来越多的人习惯了用手机点外卖。而部分愿意自己动手烹饪美食的上班族，也因没时间买菜被迫加入了“外卖族”行列。近年来，搭乘网络的“快车”，“线上菜场”受到了越来越多南昌上班族的追捧，下班前通过手机下单买菜，到家后便可直接动手烹饪美食。
线上点菜
可节约时间准点吃饭
“你看，只要打开手机上的APP，搜索家附近的外卖店，然后把今晚做菜要用的食材选好，直接付钱下单就可以放心回家做饭了。”在高新区某企业上班的市民徐女士一边向记者演示着手机下单买菜，一边感慨“外卖买菜”给其生活带来极大便利。
徐女士介绍，她与丈夫两人都是在南昌工作的外地人，两人结婚后不久便开始了与外卖为伴的生活。“我一般是五点半下班，我丈夫是六点下班，由于两人的工作地点离家都比较远，所以一般都要到七点左右才能到家。最开始我们都是谁先到家谁就去家附近的菜场买菜，回家后再一起择菜、洗菜、切菜，饭菜全部做好至少要八点以后。”徐女士说道，由于吃饭时间太晚，她和丈夫就放弃了在家“开火”做饭的生活，改成了点外卖。
年下半年，徐女士无意中发现外卖平台可直接购买菜场或超市里的果蔬、肉类等新鲜食材，直接外卖到家，从此便“一发不可收拾”。“吃了一年多的外卖早就吃腻了，现在好了，我每天下班时或者在回家的路上就会用手机下单，把当晚的食材都买齐，一般我到家的时候我买的菜也就到了，这样回家后就可以直接开始做晚饭，如此一来也能准时在饭点吃上晚饭。”徐女士说，她居住的小区内还有好几户人家也都是在“线上菜场”买菜。
传统菜场数字化升级
许多摊主开始做线上生意
消费需求升级和城市规划的调整，推动着传统农贸市场的数字化升级，用更高的流通效率和更好的经营秩序来适应这些变化。
今年47岁的章阿姨在南昌市西湖区工贸一村农贸市场经营蔬菜生意已有20余年，去年国庆节后，章阿姨开始做起了线上生意。“我感觉我的思想还是挺新潮的，我觉得人要一直向前看，从之前的现金支付到现在流行的移动支付，我们都要跟上时代。”章阿姨告诉记者，最开始做“线上菜场”也是因为看别人在做，感觉很新鲜，于是就决定试一试。
“点外卖的都是素未谋面的客人，但我们对待每一位顾客都是真心实意的，如果当天他们点的菜品我这里的不新鲜，我都会去其他摊位找新鲜的菜品给他们。”章阿姨说道，最开始做“线上菜场”时客人还不是特别多，但现在接到的订单越来越多。“时间长了也开始有一些线上的老顾客，只要一接到订单我都会第一时间去帮他们配菜，配好的菜也很快会被外卖小哥取走，送到他们手中。”
章阿姨告诉记者，她的摊位还推出了现剥豌豆等半加工菜品，很受年轻用户欢迎。如果用户留言芋头、土豆等菜品帮忙削皮，她也会帮忙削好给客人。此外，为了吸引客源，不论客人买多买少，章阿姨都会根据菜品赠送一些葱、姜、蒜等。
南昌约有70家菜市场
上线饿了么外卖业务
如今，线上买菜已经成为当下年轻人高频且刚需的一种消费。日前，在阿里本地生活生鲜伙伴大会上，饿了么副总裁熊斌表示，未来，外卖买菜业务将搭乘开放平台的快车，全线推进到个城市。
据饿了么数据显示，近一年来，南昌市约有70家菜市场上线了外卖业务。同比年，年整体菜场的订单量增长超29倍。
“相比年，南昌菜场年上线的商户数从不到10家增长到现如今的近家，订单同比增长超29倍。”饿了么有关负责人告诉记者，从南昌菜场热力图来看，近一年来订单最多的菜场为翠苑路市场，其次分别为湖坊菜市场、红岭农贸市场、章江路集贸市场、丁公路集贸市场。
“我感觉我们小区还是有挺多家庭选择在外卖平台上买菜。”徐女士告诉记者，有时候外卖小哥在她回家前就把菜送到了，她就会让外卖小哥先把菜放在物业，回去后再取。而每次去取菜的时候都会看见还有好几家的菜也在物业放着。她说，许多“买友”都是像她家一样的双职工家庭。
西湖区一市民
一年共下了单
从饿了么“线上菜场”用户的下单高峰时间来看，南昌人相比全国更喜欢在中午买菜。“在南昌，买菜的订单高峰出现在中午11点和下午5点左右，相比南昌整体外卖订单的高峰，买菜的订单高峰提早约一小时。而与全国买菜的下单时间相比，南昌人在10~13点之间的订单占比比全国高出4%。”饿了么相关负责人说道。
那么，南昌人在“线上菜场”的消费水平如何？南昌菜场接到的最贵的一单又是什么呢？据统计，近一年来，精打细算的南昌消费者买菜的订单每笔单价在35元左右，低于全国平均水平。南昌最“壕气”的用户一个订单共购买了近元的食材，其中包含了1斤多牛腩肉，杏鲍菇、土豆、四季豆等多种蔬菜和草果、山奈、桂皮、肉蔻、党参、当归、陈皮等多种香料，共计37件商品。
而近一年来，家住南昌市西湖区朝阳洲街道利字街附近的一位市民买菜最多，一共下了单，买得最多的是姜、蒜和红薯。
“数据显示，与全国整体水平相比，南昌消费者显著偏好购买肉禽蛋品，肉禽蛋品类订单占比高出全国占比的14%。而过去一年，南昌消费者买得最多的是小葱。”饿了么相关负责人说道。
记者了解到，线上销量TOP5的菜品中，小葱、蒜、姜分获冠亚季军，紧随其后的则是土豆与红皮鸡蛋。而从时令食材来看，春季相比冬季，增幅超2倍的为春笋、芥菜；增幅超1倍的为水芹；增幅达80%以上的有紫薯、空心菜、韭黄。
而除了饿了么平台以外，京东的“京东到家”、大润发等商场提供的外卖业务，也让市民有了更多的选择。
编辑：陈莉
