北京最好的白癜风医院在那里 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/mbbdf_zx/emwsafw/国家庆佳节就要来了，在这里我们祝你亲们“双节快乐、合家欢乐”！在全国的好日子的同庆里，我起得很早很忙！你在忙什么？忙着准备烹饪材料[自制蘑菇芋头豆腐烤鸭]这私房菜是给老公的，儿子吃的！练习的时候，让我一起来！
一、食物准备
1、主菜：新鲜[老鸭]。
a、将鸭脖皮、鸭臀、油脂等取出，切成大块，洗净沥干。有关详细信息，请参见图1。
b、鸭肉焯水，沥干备用，见图2。
2、配菜：，详见图3。
3、调料品
a、[自制黑芝麻/带壳南瓜籽粉]、[自制橘皮/橘皮/青花椒粉]、[水晶糖]和[盐]（详见图4，我家从来没有放[鸡精]和[味精]，所以家里没有存货，喜欢加这两种调味料的可以自己准备，）。
b、葱（洗/扎好，我家吃洋葱时总是带根，不喜欢吃葱根的朋友可以自己去掉），姜[洗/碎]、大蒜（洗/拍），详见图5。
c、配料：印度魔鬼椒、肉桂、橘皮、八角、草果、香叶，详见图6。
d、海天美味的生抽，如图7所示。
e、绍兴女儿红，如图8所示。
二、烹饪
1、炒糖色，翻炒：火锅中加入菜籽油，加入水晶糖，打成块，炒糖色，加入印度蘑菇鬼椒，放入老鸭中翻炒，炒至鸭肉变硬，焦黄，详见图9。
2、添加[绍兴女儿红]、海天美味生抽]、[自制黑芝麻/带壳贝壳南瓜籽]、[自制橘皮/橘皮青花椒粉]，少许盐（加入蘑菇和芋头豆腐、果汁收集/烹饪时，剩余的盐要加入）、水、橘皮、香叶、草籽、肉桂、八角茴香，烧开，详见图10。
3、将水烧开，加入[自制蘑菇芋头豆腐]，少许盐，拌匀，用大火加热，详见图11。
4、盖上锅盖，转中火焖烧，中间翻1-2次，以免烤鸭与自制香菇芋头豆腐一起烧焦！有关详细信息，请参见图12。
5、当汤汁离开三分之一时，取下锅盖，转为低温收集果汁，如图13所示。
三、调料、烹饪、盆栽
当汤汁快干了的时候，用公筷尝一下的咸淡，适当加入最后一次调料的调料，然后开锅放在盆里（哈哈哈，我们有一个大锅，我们只能把盆装满）！洒上自己的小韭菜花就可以开吃了！有关详细信息，请参见图14。
亲爱的男人！的图片/文章分享了“自制蘑菇芋头豆腐烤鸭”的详细方法，你学会了吗？欢迎互动咨询，喜欢，评论！让我们互相学习，共同进步！双节快乐！么么哒
