治白癜风长春哪家医院好 http://pf.39.net/bdfyy/bjzkbdfyy/「老徐的厨房」记录生活，分享美食。大家好。我是老徐，欢迎来到我的厨房。
牛蹄筋在我国一直是很受欢迎的食材，素来有“陆地海参”的美称，一度与烧海参等菜齐名。其口感软糯弹牙，入口即化，深受上年纪人的喜爱。近些年随着健身减肥热潮的来临，牛蹄筋又被一些营养师，减肥达人发现，频频推荐给大众。牛蹄筋每百克只有0.5的脂肪和2.6的碳水化合物，但是蛋白质却高达34.1，而且几乎不含胆固醇。再没有比它更适合美容减肥的人士了。而且它还具有强筋壮骨的功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用，还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。有这么多好处的食材，你还不想试一试吗？今天老徐就带你用最简单的方法来做这道「酱烧牛蹄筋」，保证让你“吃完回到18岁”。牛蹄筋冷水下锅，大火煮开，撇去浮沫。转中火放八角，香叶，花椒，小茴香，草果，生抽，老抽。高压锅盖盖压制35-45分钟。做好的牛蹄筋，捞出切块备用。另起一锅倒油，油热放葱花和干辣椒和黄豆酱炒香。再加入切好的牛蹄筋，放少许糖提鲜。再倒上一小碗煮牛蹄筋的浓汤，翻炒均匀，大火收汁。出锅前放入熟芝麻。一道简单又好吃的「酱烧牛蹄筋」就做好了。动手能力强的小伙伴赶紧行动起来吧。
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