北京白癜风医院哪家最好 https://m-mip.39.net/baidianfeng/mipso_4786591.html关于素卤，有的仙女一做就成功，有的会状况频出，大约和性格习惯、用料多少有关。还有的觉得头大，说不认识那些香料，要先去调料店里去学习一番再说。
又想吃又觉得麻烦，可肿么办呢？
师父后来又研制了一道卤杏鲍茹，每次看照片，我都会隔着屏幕、流着口水地说：看着好好吃哦！
虽然，我看不到手机那端师父的表情，但想想也一定飞了我一记白眼：
明明都有教过的……
好吧！起了大早，在脸上敷上一层厚厚的芦荟面膜（好像我经常这亚子跑出去吓人），带上狗砸儿，跑去小区门口的早市。
第一件事儿就是到卖香料的地方，认真地学习辨别了草蔻、肉蔻的区别，丁香和草果是在淘宝上提前做了功课的。
买完香料，直奔菌茹摊位。
唉～最近搞文明城市检查，早市7：40就开始收摊，搞的好紧张呀～～～
不错呢，今天的杏鲍茹是我想要的小小的、嫩嫩的。师父说，杏鲍茹要整根的卤。虽然不知道为什么要这亚子豪放，但还是决定照做，但是食材我按自己的想法，选择少年派的杏鲍茹。
额～～如果是大颗滴，我怕我家的锅搞不定它。
食材：八角、桂皮、丁香、草果、水、盐、生抽、一点点儿冰糖、一点点儿油
在锅中卤煮20-30分钟就好，捞出后放冰箱冷藏后切片装盘就好。
这样整个杏鲍茹卤好后，我试着切片。确实有点高级感呢！
杏鲍茹外皮略带酱色，里面的菌肉还是白而厚实。切片后，外皮和菌肉就会有一个色泽的对比。而卤完后，杏鲍茹的外皮很轻松就会剥离，感觉很特别呢。
尝一口，大概是丁香的作用吧，卤杏鲍茹和以往的卤素比，似乎更透着清香回甘的味道。嗯！怎么形容它的好吃呢？我家的狗咂儿，在我切卤杏鲍茹时，一直围着我打转，不停地示意我给她吃点儿。掂起一片儿给小贝，她一脸享受的吃完示意我继续……
当然，卤杏鲍茹后的汤我不会浪费哒，扔进去2颗草蔻，继续卤了一点香茹、腐竹、海带。
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