柠檬鸡
用料:
鸡胸脯肉两块柠檬两颗香菜一颗姜适量大蒜三颗小米辣五颗酸辣子三颗(没有可不放)酱油适量盐适量草果半颗八角一颗(不放也行)
做法:
1.加入拍扁的姜,半颗草果,一颗八角(八角可不要)适量盐与鸡胸脯肉同煮,大概需要煮15-20分钟左右的样子。2.拌鸡肉所需要的部分材料,挤柠檬汁实际只需要用一个,有一个是楼楼随意装饰用的。(喜欢香菜的童鞋可多放些,没酸辣子的可以不放,小米辣看着小,其实很辣来着)3.将大蒜、姜、小米辣、酸辣子、香菜切碎。4.鸡胸脯肉煮好后,放凉,用手顺着纹理撕成小条,加入切碎好的香菜各种,在加一勺鸡汤,适量的酱油,一个柠檬汁搅拌均匀即可。5.成品图。
来源:最好吃的菜谱
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