这是此方推送的第种味道:潮菜在广州
食家蔡澜在汕头八合里海记牛肉店开业式上
据不完全统计,在广州至少有近两百万潮汕人。因此,广州也被称为潮汕人的第二故乡。
在广州吃潮汕菜真的很方便。无论是饭店酒楼,还是大排档小饭馆,你都能找到价格合心意的潮汕菜品。
广州,是一个24小时都能照顾到潮汕胃的城市。
07:00-11:00
潮汕早午餐丨肠粉、粿条
潮汕人的早餐,可以从一碟潮汕肠粉开始。
潮汕肠粉又分汕头、普宁、潮州味等,做法多是抽屉式,薄薄米浆一蒸即成,馅料选择众多,牛肉瘦肉鸡蛋蚝仔虾肉随便搭配,可以吃得很豪华。还要加上菜脯粒和豆芽,十足家乡风味。
酱汁和广州肠粉有区分,偏咸香,酱汁加得很多,半淹没肠粉吃起来够爽。
推荐餐厅:华威达牛庄