“一起唠嗑”
在小巷子里疯玩的夏天，最想吃的东西除了冰淇淋，就是路边阿伯卖的草粿。
铁片敲打瓷碗的锵锵声一响，就知道他来了。在久远的记忆里，这个声音可以穿越时空，穿透老市区墙体斑驳的小巷。一手拿着瓷碗，一手拿铲草粿的金属片，不停地敲着。他的车上，一头是两个大铁缸，一个放冻草粿、一个放热豆花；另一头是碗筷架和白糖。阿伯总是推着一辆不锈钢的小推车，像是约定好了一样，穿梭在我们可能会走过的每一条小巷。
我经常跟我妈说，夏天就是要吃冻草粿，吃什么热豆花。但偏偏我爸就是一个喜欢吃热豆花的人，每次从小摊儿买完拎回家吃，到家总能发现草粿被豆花捂热了。豆花甜的发腻，像极了夏天。
一个透明小碗、一座黑色富士山、一把光看着他就会弯掉的汤勺，我的夏天开始了。
跟草粿最搭的，是洒在上面的一层白糖。一开始吃像一座黑色的富士山，把糖搅和搅和进草粿里，边吃边融化，等吃到最底下的时候，糖总是会融成黑色的水。我一般都要加两层糖，中间加一层，最上面加一层，吃草粿吃出了夹心蛋糕的感觉。捧着这一碗冻草粿，感觉拥有了驱逐夏日闷热的魔力。
从小就发现，好吃的东西都上火。吃荔枝荔枝上火、吃龙眼龙眼上火，这个世界对火还能不能友好一点？当我听到草粿是降火的以后，我突然感觉世界对我还是不错的，还给我留了一个宝贝。
潮汕俗语说：“草粿草粿，吃了卖浮火。”
好善良的草粿，这么好吃还能降火。以至于很长一段时间里，我都认为碗底的黑水是降火的特征，后来才知道只是因为糖下太多了。
有时候玩到傍晚，夏夜总是很清凉，白天的暑气随着太阳下山渐渐散去，夜色下，满是晚风带来的温柔凉意。阿伯才慢慢准备收摊，叮叮咚咚的老街安静下来。他消失在街上，背影像盖世大侠，晚上隐匿，又在白天重出江湖。
文案
杰利鱼
排版
杰利鱼
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hello揭阳
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