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- 新手上路
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- 2020-03-27
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发表于 2021-08-12 15:55
|只看楼主
哪家医院治白癜风较好 http://www.wxlianghong.com/(建议在wifi环境下观看) 土豆宴 村里的土豆终于成熟了 清晨起来去挖了一背篓回来 我们一家人都超级爱吃土豆 不管怎么吃 只要是土豆都行 往年奶奶去地里挖回来 我就洗了扔到锅里煮熟一大锅 蘸点水豆豉就可以吃饱 今天家里人都在 我做一桌土豆宴吧 舂土豆 土豆蒸熟剥皮 加入香菜、撇菜根、小米辣、 蒜末、盐巴、花椒一起捣碎 根据自己喜好可以决定舂的程度 我喜欢舂得特别粘稠 土豆和佐料完全融合在一起 舂好后倒出来装盘就行 油炸洋芋丸子 蒸熟的洋芋捣碎成泥 加草果粉和盐巴拌匀搓成小圆 放高温油里炸至金黄就行 一定要控制好火候 才能炸出外焦里嫩的洋芋丸子 土豆泥 我们当地叫老奶洋芋 土豆蒸熟捣碎 番茄炒出汁水加入舂碎的土豆 加盐巴和水搅成稀状 起锅撒上葱花即可 番茄可以用水腌菜或者酸笋代替 又是另外一种风味 如果加点油辣椒一拌 绝对是拌饭的首选! 洋芋丝饼 洋芋切丝加入鸡蛋、淀粉、 盐巴、草果粉拌匀 筷子捡起一撮扔到油锅里一炸 金黄酥脆,特别香 我记得我上中学的时候 学校门口有个阿姨就 推着个餐车卖这种洋芋饼 我几乎每天都会买来吃! 茴香焖洋芋 这是奶奶的拿手菜 锅里放点油炒一下土豆 加上盐巴、花椒、草果粉和茴香 翻炒几下后加水焖20分钟 汁水收完后起锅即可 小时候奶奶几乎每周都会给我做这道菜 觉得怎么吃都不腻 火腿洋芋白菜汤 这个最简单 砂锅里加火腿和生姜一起煮熟 加入土豆和白菜煮1小时 火腿本来就是咸味比较重 汤都不需要放盐巴了! 这道菜也是地道的云南味了 泡饭吃超级香! 土豆烧排骨 排骨加生姜、料酒和酱油 腌制20分钟 油锅里加白砂糖炒出糖色 加草果、八角、香叶、桂皮、干辣椒和蒜 再倒入腌制的排骨 炒至微微出油,表面微黄 加水煮开后转到砂锅里小火慢炖1小时 土豆过油,炸至表面金黄 倒入到砂锅里 加上盐巴和葱结炖1小时 起锅前撒点葱花香菜 这道菜的味道大家都不陌生~ 你们呢?是怎么吃土豆的? ▼往期精彩回顾▼ 一年可以吃上两次的石榴花 古镇街头那个软绵香甜的小方块糕点 云南特色烧烤蘸料,你们吃过吗? 炸一锅猪皮,做几道江湖小菜 摘一背篓玫瑰,做鲜花饼 预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
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