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TUhjnbcbe
- 新手上路
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- 2020-03-27
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发表于 2022-07-14 17:07
|只看楼主
美味营业中 NICEDAY 家乡的记忆是温馨和美好 家乡的味道更是美妙绝伦 无论走到哪里 总是时常想起那让人熟悉的味道 生活要有甜头 在洛阳 一碗混着干货的热汤 配上饼丝、油旋儿等主食 就是开启美好一天的开始 洛阳牛肉汤 是一道很有特色的美食 以花椒、八角、肉桂、草果 等香料制作而成的。 NICEDAY 俗话说 小锅菜，大锅汤 直径超过一米的大汤锅里 翻滚着熬了一夜的牛大骨汤 光是闻着就让人垂涎欲滴 洛阳人喝汤讲究三美 瘦肉、薄饼、原汤 三者缺一不可 NICEDAY -YUMMY- 洛阳人喝汤 延续着早甜晚咸，早荤晚素的习惯 在河洛方言中 甜是淡的意思 早上喝的不放盐的汤叫甜汤 甜汤不要葱花味精 要去除浮油 只要一碗纯正的清汤 原汁原味 咸汤讲究用料比例恰当 味料丰富和谐 既不突兀又口感舒适 在早晨 喝上一碗热乎乎的牛肉汤 味蕾得到极大的满足 中午都不会感到饿 NICEDAY 离家在外 最令我思念的那一种味道 就是家乡的味道 离得再远 都是我最难舍的牵挂。 期待
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