北京那家治白癜风治得好 http://m.39.net/pf/a_4579738.html导语：不知道大家在空闲的时候，是否会去野外寻找一些野生植物呢？如果在野外采集自己心爱的植物，这将是一件特别有意义的事情。
在以前生活条件还不是很好的时候，为了果腹，一些住在农村的人常常会从野外寻找餐桌上的食材。大自然对他们是无私慷慨地，提供了多种多样的可以食用的野生植物。不管是野菜还是野果，不过可别小看了这些，虽然不是人工种植，产量也不固定，有的也说不上名，但并不代表它们的味道就一定会比我们常吃的水果蔬菜差。
而今天我们要说的这种果子比较特殊的，它特殊的地方在于它所生长的环境。我们都知道竹林一般都是枝繁叶茂，而且竹子也不会结果。但是有一种果子恰巧就长在竹林之下。因为它的样子很像红枣，所以它还常常被认为是一种野生的“红枣”。但是实际上它的存在要比红枣更加来之不易。这到底是什么果子这么神奇呢？我们一起接着往下看。
这种像红枣的果子就是草果。也许说到草果，不怎么做饭的人对它很陌生。其实草果是一种多年生的草本植物，虽然果子比较小，但是植株却可以长得非常高大，最高可以接近三米，一般也有两米多高。而且当你靠近草果的植株的时候，能够闻到一股特殊的香气，让人心旷神怡。不过你可不要被草果的这股香味蒙蔽了，当你摘下一颗尝了之后就会知道这种果子带有非常浓郁的辛辣香味，是不适合直接食用。
虽然不能直接吃，但是这种异常浓烈的味道却有助于除去一些腥味比较重的食物的气味，所以有些人也会把草果当作调味料的一种。烹制鱼类和肉类时，用了草果其味更佳。炖煮牛羊肉时，放点草果，既能使牛羊肉清香可口，又能去除牛羊肉膻味。
草果也是药食两用中药材大宗品种之一，草果作调味香料；全株可提取芳香油。果实入药，具有燥湿健脾，除痰截疟的功能。主治脘腹胀满，反胃呕吐，食积疟疾等症。其实在古代的一些医药典籍当中就已经提到了草果的作用。例如《本草纲目》中记载草果可以入药，好多中草药都离不开它的配方，加上它一年的产量都比较少，所以价值自然不言而喻。
与其他的果子不同，草果却是几乎贴着地面生长的，类似小草一般，可能这就是为什么它要叫“草果”的原因吧。其实很多人不知道的是，草果的生命力比较顽强，即使是在一些比较“艰苦”的环境也能够看到它的身影。
结语：现在这种野生的草果越来越难见到了，如果各位以后在野外有幸遇见，还请千万要珍惜，不要当杂草踩踏了。
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