每个民族都有自己独特的饮食文化。历史悠久的藏族可以称作“嗜茶如命”的民族，而其饮茶的风俗也独具一格，形成了非常有特色的茶饮文化，今天小陆就来介绍下藏族同胞们的茶俗。高原上的茶文化可以追究至千年之前，甚至更久，在唐朝的“茶马互市”时期，藏茶开始盛名。茶是藏族人民的“生命之源”，如雨露、如暖阳，伴随一生，不可分离。藏族人民终日以牛羊肉、奶制品、青稞等高热量食品为主食，何以消化？唯有饮茶能解。茶叶具有消食、止渴、去腻等特殊的功能，故在高原上有“宁可三日无食，不可一日无茶”的说法。不仅如此，茶叶还有降血压、降血脂等等好处，这里就不一一细解了，之前的文章都有说明哦。此外，藏族人们认为茶不仅是神药也是世上最干净的东西，便把茶制作成茶烟来献四方神灵，茶从此不仅供人们饮用，还成为了敬献神佛的供品。据了解，藏族常用茶分为砖茶、金尖、金玉、金昌、粗茶。也有藏族人喝酥油茶、甜茶、清茶等。很久之前，茶只有上层人士才能享用砖茶、金尖，而金昌与粗茶才是平常藏族人民饮用的。藏族人们喜欢煮茶：将冷水与茶叶一并放入壶中，先大火烧开，后用小火温煮，饮用时加入适量的盐；人们在煮茶时还会加入草果、姜片、花椒等一起熬煮，可治感冒，味道鲜美可口。藏茶最具代表性的还是要属酥油茶了，从牛奶中提炼的酥油与熬煮的浓茶，再使用木柄搅拌，呈乳状即可，不同地区也会有差异。藏族饮茶时一样讲究长幼、主客顺序：先敬父母长辈，以双手敬，用双手接。喝过茶后要及时斟满、斟茶时要右手提壶，左手掌心向上，茶水不能溅出碗外，更不能发出“叮叮当当”的响声。当请僧人来做法事时，要使用专门的茶具请僧人喝茶，其他人不得使用，僧人在藏族地位是非常高的。茶叶还是走亲访友的佳品；客人到访，需要用好茶招待；给寺院供奉时也离不开茶。饮茶是藏族人民生活的一部分，中国茶文化也因为藏茶的存在更加璀璨。欢迎大家在下方留言自己的喝茶心得或者建议哦。喜欢的朋友请
