夏天热得让人汗流浃背，身体里的水分和能量都消耗得特别快。所以啊，咱们得赶紧给身体补补水，别让自己渴着啦！
平时除了多喝水，喝茶也是特别棒的选择。特别是在这个热得让人受不了的夏天，来杯清爽的茶水，那感觉，简直不要太舒服！真是让人心情愉悦，惬意得很！
常言道，每天生活有七样离不开，那就是烧火用的柴、填饱肚子的米、调味的油、提味的盐、增色的酱、提鲜的醋和香醇的茶！这七样可是咱们老百姓过日子的必需品啊！
茶，在中国的饮食文化里，那可是个重量级的角色。对于咱老百姓来说，那更是生活中离不开的一口。咱们吃饭喝茶，聊天也喝茶，茶简直就是咱生活里的小确幸。
说实话，你可能还不知道，茶除了用来喝，还能变着花样做菜呢！真的是个的宝贝啊！茶不仅能提神醒脑，还能给菜肴增添特别的口感和香气。下次试试在菜里加点茶，说不定会有意想不到的惊喜哦！
啊？茶叶还能做菜啊？这也太神奇了吧！我头一回听说呢！
没错，茶叶可不仅仅是泡茶用的，它还能成为做菜的好帮手呢！别小看了这小小的茶叶，它在厨房里可是能发挥出大作用的。
茶叶做菜在美食界早已不是什么新鲜事儿了。在《茶赋》里，就有这样的说法：“茶叶嘛，能给饭菜添香增色，还能去腥解腻。”可见，茶叶不仅能给菜肴添点色彩和香气，还能帮我们去掉肉里的腥味和油腻感。真是好用又实用啊！
夏天吃肉总觉得油腻腻的，不过有个小妙招，就是在做肉菜的时候加点茶叶。这样一来，肉里就会充满浓浓的茶香味，吃起来不仅不油腻，还让人觉得特别清新舒服。这种茶香的搭配真是妙不可言，既保留了肉的鲜美，又增添了一丝清新的口感，真是太棒了！
茶叶这东西啊，真是不得了，色香味形样样俱全。不仅能喝，还能调调味道，让食物更美味。而且，它还能给食物加点颜色，看起来更有食欲。这茶叶，真是既实用又好看，太赞了！
用茶叶做菜，好处可不少！不仅能让你胃口大开，填饱肚子，而且长期吃还能预防一些疾病，让身体更健康。这茶叶做菜啊，既美味又养生，真是一举两得！
茶，这饮品呀，早就火遍全球啦，被大家称为“世界三大饮料”之一，简直是火得不得了！
茶肴不仅口感独特，还蕴含着深厚的文化底蕴，特别受欢迎，除了喝茶外，很多人也都爱品尝它。
我给你整理了几种用茶叶做菜的小妙招，你可以看看，挺实用的！
炖肉时，扔一小包茶叶进去，肉能更快炖熟，还特别软烂入味，吃起来别提多香了！这样弄，肉的味道简直鲜美到不行！
煮完海鲜的锅，腥味老是不散，真是让人头疼啊。别担心，我有个小妙招！你可以用点剩下的茶水来擦洗，然后再用清水一冲，那腥味立马就没了，超实用的！
有些肉吃起来腥味挺重的，别着急，我有个小妙招。你可以把它泡在浓浓的红茶水里，大概泡个30分钟，然后再用水冲洗干净。这样一来，肉就没啥腥味了，做起来也放心多了。
来，我教你们做两道特别好吃的茶叶菜，简单又美味！
第一步啊，咱们得把腊肉切成薄薄的片儿，然后拿开水把茶叶给泡开。泡好之后，别忘了用吸水纸把茶叶上的水分给吸干喽，这样准备工作就算完成了。
步，咱们先把锅烧热，加点底油，然后把茶叶丢进去炸到干干的，再捞出来。接着，往锅里加点清水，把腊肉放进去煮一下，去掉多余的油脂和脏东西，最后捞出来备用。就这样，茶叶和腊肉都准备好了，下一步就可以开始做菜啦！
第三步，咱们先往锅里加点底油，然后扔点葱姜进去，炒出香味来。接着，把腊肉放进去翻炒翻炒，炒出点油脂来。最后，把茶叶也倒进去，跟腊肉一起翻炒均匀，这样香味就更足了。
第四步啊，就是得撒点盐，再来点鸡精提提鲜，别忘了加点料酒去腥。炒到味道都进去了，就可以出锅装盘了，简单又好吃！
首先啊，咱们得把那块带皮的五花肉给切成小块，接着就下锅，给它好好翻炒翻炒，把里头的油都给炒出来。
步，咱先在锅里来点底油，把白糖放进去炒，炒到它变成紫色，看着挺漂亮的。然后加点清水进去，这样糖色就做好了。简单吧，就是这么回事儿！
第三步呢，咱们得把肉块给放进去，再来点茶叶提提味。接着，生抽老抽得加点儿，让肉块颜色好看又入味。别忘了放盐、鸡精和白糖，调调味儿。哦对了，还有八角、花椒、小茴香这些香料，再加点儿香叶、桂皮和草果，一起炖煮，那味道简直了，让你回味无穷！
第四步啊，就是先把火开到，等水烧开了之后，再把火调小，慢慢炖个35分钟，这样就做好了，特别简单。
