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晚上下班回家不知道吃啥赶紧看看这六道家常 [复制链接]

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要是吃到的每道菜肴都能和这六道菜一样美味的话,那我们肯定可以吃掉比平时多一倍的饭,还不快点来试试家乡兔头兔头6个(重约克)。调料香料(八角25克,桂皮15克,小茴香20克,甘草10克,山奈10克,甘菘5克,花椒20克,砂仁10克,草豆蔻5克,草果15克,丁香8克),姜克,葱克,料酒克,冰糖克,鸡精15克,精盐35克,鲜汤克,精炼油50克。吃了感到满足的美食,还不快去和朋友们尝尝看。

萝卜丝鲫鱼汤主料:鲫鱼1条、白萝卜12根、豆腐2块辅料:姜3片、香菜1根、食盐4克、植物油3勺、水10碗。

奇香鸭脖:主料:鸭脖子。辅料:食盐,冰糖,姜,八角,桂皮,料酒,老抽,辣椒酱,香辣酱,腐乳汁。

宁波咸鸡主料:鸡肉1只;调料:食盐适量、酱油适量、葱适量、香油适量、沙姜适量。把海盐碾碎,或直接用食用盐均匀地涂抹在鸡身上,肚膛内也要抹匀,用保鲜纸将鸡整只包好,放入冰箱冷藏室内,腌10小时或者放隔夜。

泡姜炒腰肝,主料:猪肝克,猪腰子克调料:食盐5克,葱5克,料酒5克,淀粉适量,植物油适量,泡红椒适量,泡姜适量

莲藕炖排骨主料:猪大骨头适量、藕1个调料:食盐少许、葱少许、姜适量、花雕酒适量、胡椒粉少许。虽然制作炖排骨的过程简单,却汤的味道回味无穷

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