白癜风皮肤健康 http://www.znlvye.com/中国的旅游景点很多,美丽的云南算一个,那里的风景美如画,美食也有很多,有多少人去了以后,都不想回来了,今天我们就来说下云南才有的五大美食,很多人只吃过“过桥米线”,过桥米线只是其中之一,另外四种全吃过的,云南才算是没白去!
一、云南米线
虽然云南过桥米线开遍了全中国,味道也很不错,但和正宗的云南米线比,还是差了很多,所以很多人去云南旅游都想尝一下云南过桥米线究竟是什么味道,云南人把米线的吃法发挥到了极点,烹调方式多样化,有凉、烫、卤、炒等等,配料更是多到数不胜数,如果去了云南见到了正宗的云南米线,你才知道你吃平时吃的米线是有多么的普通!
二、烤罗非鱼
烤罗非鱼也是云南的特色美食,云南有个叫洱海的地方,在海边有很多的烤鱼摊子,其中卖得最火爆的就是烤罗非鱼,也不知是他们放了什么调料,也不知是不是当地的罗非鱼长得好,总之烤出来以后,肉质十分鲜嫩,咬上一口还会爆汁,吃过的人一度怀疑这是罗非鱼吗?其实就是罗非鱼,到了云南必吃的美食之一!
三、红三剁
云南有个特色名菜叫做红三剁,红三剁指的是西红杮、红猪肉、红辣椒,因三红而得名。烹饪时将这三种食材剁碎,并不需要放太多的调料,主要是取番茄炒出汁与猪肉结合香味,用来拌饭吃相当美味,如果去了云南吃米饭,一定要吃红三剁,将其拌在一起,会有惊喜的
四、洱海海菜花
海菜花是一种沉水草木,也是中国特有植物,生长在湖泊、池塘、沟渠及水田中。云南人将其视为蔬菜,就像我们吃土豆一样频繁,海菜花非常清淡,即使吃多了也不会发胖,更不会感到腻,到了云南一定要品尝这清新可口的“蔬菜”
五、汽锅鸡
汽锅鸡是云南的经典名菜之一,也是去云南必吃的一道菜,是将鸡肉切块,和姜,盐,葱,草果等调味品放入汽锅内盖好,置于放满水的汤锅上面,用纱布将缝隙堵上,以免漏气,然后在放到火上蒸,揭开盖子后,热气扑面,香溢四座,鸡肉入口即化十分鲜香,如今人们还会在汽锅鸡里放入各种名贵食材,如虫草田七等滋补药材!
云南五大美食,一般人只吃过“过桥米线”,全吃过的,云南才算没白去!