原创美食第篇图文/小谈食刻
豆腐和“它”炖，是天然“美容剂”，美容养颜气色好，女人要多吃
我是一个对饮食比较挑剔的人，但是冬天有一锅菜我却一点也不挑，尽管年年都是这做法，但是却百吃不厌，相比与吃火锅，它没有那么上火，相比于那些炒的家常菜，它端出来热气腾腾，暖胃又暖身，尤其适宜冬天吃。这个菜它的主要配菜是豆腐，把豆腐和“它”炖，是天然“美容剂”，美容养颜气色好，女人要多吃。豆腐有补血养颜的功效，它含有植物雄激素类黄酮，可以淡斑养颜，改善更年期综合症，所以吃豆腐对于女性来说，有很好的补血养颜效果，冬季要常吃。
冬天这菜是个宝，简单炖一锅，成本不到20块钱，早知道能省不少开销。这菜除了豆腐还添加了萝卜和草鱼鱼块。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液的循环有利，是心血管病人的食疗佳品，另外它还含有硒元素，经常食用可以起到抗衰老、养颜的功效。天气太冷，把煎好的鱼块放入豆腐和萝卜简单炖一锅，价格实惠，营养丰富，不管是朋友到访还是自己吃，能省不少开销。这菜做一锅，招待朋友也丝毫不掉面子。
草鱼的价格相对来说比较便宜，在我这里只要6块钱一斤，买一条2斤多点的鱼，就可以做上一大锅了，豆腐和萝卜更是现在的廉价菜。这锅菜尤其是女人要多吃，可以抗衰老，还能补血养颜，喜欢的话一起看看这道炖菜，好吃的草鱼炖豆腐做法。
的做法
主要食材：草鱼一条、豆腐一块、萝卜一个、菜籽油、料酒、盐、青蒜苗、大蒜、姜片、香叶、八角、草果、小米辣、生抽、老抽、鸡精。
步骤：
第一步：草鱼冲洗干净，剁成小块，找一个干净的小盆放在里面，加入姜片和料酒、盐进行腌制，时间15分钟以上。
第二步：豆腐冲洗干净切成小块，萝卜去皮切成大小均匀的薄片，青蒜苗切成段，小米辣切成圈。
第三步：锅中倒入多一点的菜籽油，烧至7成热的时候，放入姜片把腌制好的鱼块放进去煎至两面金黄，然后放入香叶、八角、草果、小米辣。
第四步：把所有的配料爆香以后，放入适量的开水，煮至沸腾，放入豆腐和萝卜块继续炖，直至萝卜软烂，放入生抽、老抽、鸡精进行提鲜。
第五步：出锅之前放入蒜苗段，就可以直接和砂锅一块端上桌开吃了。
食刻说：
1、草鱼价格低廉营养丰富，是冬天我比较推荐的一种鱼，把它炖成一锅菜，既下饭又下酒。
2、草鱼炖豆腐，是我这里经常吃的一道菜，基本上家家户户都会做，不喜欢吃辣的话，可以不放小米辣。
3、草鱼剁成鱼块有两个好处，其一，可以吃多少炖多少；其二，炖的时候也会更加入味容易熟。
大家好，我是你们的老朋友爱美食的小谈食刻，这里每天都有新的家常菜品分享给大家，喜欢什么菜你说了算，欢迎大家留言评论，喜欢我的菜，记得
