北京白癜风医院哪个好 https://disease.39.net/yldt/bjzkbdfyy/泥鳅作为全国各地都有的田野美味，作为食材给我带来了无可媲美的鲜味，同时还含有丰富的蛋白质等营养物质，待天气凉下来，煮上一锅，喝上一口，直接暖进心里！
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新鲜的泥鳅，配上腊肉、泡皮、海菜等独特材料带来的诱人味道，赶快来跟着学学吧！
配料：泥鳅、人工菌、香菇、蒜仔、干芋花、白豆腐、豆腐果、青蒜苗、海菜、泡皮、芋头、腊肉、高汤
切配：将香菇、泡皮、腊肉、芋头、蒜切片，将洗净的蒜苗海菜切段，豆腐切块放一旁静置备用。
第一步：起锅烧油，锅内加入大量菜籽油，将油温升至六成锅内放入适量食盐。
第二步：将泥鳅放入锅内，炸至两面金黄、表面酥脆，捞出后起锅备用。
第三步：加入高汤，依次放入泥鳅、腊肉、泡皮、蒜瓣、芋花、芋头，小火慢炖，将泥鳅等食材香味等熬出后再依次加入调料。
第四步：待泥鳅汤煮出鲜味后，加入适量草果粉、花椒粉、胡椒粉、辣椒粉、最后将香菇、人工菌、豆腐果、白豆腐煮两分钟，再放入青蒜苗、海菜即可！
事先经过煎制的泥鳅在经过高汤的吊煮后，泥鳅不仅十分入味，肉质也是十分的紧实滑嫩，而腊肉泡皮、海菜等加入使得这道菜鲜上加鲜！充分的将各种食材的味道完美融合！喝上一口，真是把眉毛都给鲜掉啦！
温馨提示：该道菜品使用了泥鳅等河鲜类，如平时有蛋白质或海、河类过敏的小伙伴，在家自己制作时，请根据自身情况减少使用量哦。
