说到潮汕,我们第一个会想到的就是美食
不管是不是潮汕人
每个人都有一个共通点
都想尝遍潮汕的美食
下面,小编就来给你们介绍几种潮汕美食吧!!!
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牛肉火锅
潮汕最出名的当属牛肉火锅了
近年来,已经在各个地方都开了牛肉火锅
可以说是开到哪,火到哪
游客再也不用为了吃牛肉火锅而专程去到潮汕啦
开始流口水了有木有
反正小编现在已经开始流口水了
牛肉丸也同理,也是潮汕的一个特色啊
Q弹的牛肉丸真的很让人垂涎三尺呢
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肠粉
潮汕肠粉也是很多人爱吃的哦。
薄薄的一层皮,里面可以加很多种料的
鸡蛋、牛肉、生蚝、青菜,什么都能加
再淋上特制的酱汁,真的很爽滑好吃呢
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砂锅粥
去过潮汕的人相信都吃过潮汕的砂锅粥
这是一款经典的地区性标志美食
因为里面有海鲜,所以味道鲜美无比里面的原料也是数不胜数
虾米、香菜、螃蟹、大虾等等。说着说着
小编都要流口水啦
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蚝烙
蚝烙也是潮汕特色美食之一
酥脆的外皮下,里面却很香软
味道真的很鲜美呢,这也是小编最爱吃的
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草粿
草粿就是我们现在说的仙草蜜啦
只是草粿是潮汕那边的说法而已
它有清热降火的作用
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老嫲宫粽球
粽球,也是我们说的粽子啦
现在有一个问题就是
人们总在争论究竟粽子应该是甜的还是咸的
但在潮汕,完全不用纠结
因为潮汕的粽子是可咸可甜的
甚至还能一半咸一半甜呢
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猪朥粿
一看就很有食欲的猪朥粿
再沾点辣椒酱,味道简直好极了
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鸭母捻
鸭母捻是潮汕有名的传统小食,首创于清代初年,也是我们说的糯米汤圆。类似北方的汤圆,里面的馅有四样,绿豆馅、红豆沙、芋泥、芝麻糖,每粒的馅约15克。放在白糖水中煮至浮上水面即熟。传统卖鸭母捻每碗三粒,每粒的馅各不相同,为区分每粒馅的不同,在包的时候,不同馅的鸭母捻形状各异,如有的形状略圆、有的略尖等,各有记号。
以上
只是冰山一角
等小编再去探索一下还有什么好吃的潮汕美食
再来跟你们分享啦~
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