草果

注册

 

发新话题 回复该主题

终于知道,为什么潮汕人那么喜欢吃草粿 [复制链接]

1#
北京治白癜风多少钱 http://disease.39.net/bjzkbdfyy/170531/5416226.html

草粿,潮汕人对这名词都不陌生。记得小时候,一到夏天最开心的就是听见巷头传来草粿伯的吆喝声,想想那简直是整个夏天最美妙的声音!

草粿是潮汕人特别喜爱的小吃,它是用草粿草清洗后水煎滤汁去渣,将液汁按比例拌加适量地瓜粉,经充分搅拌均匀,加热煮滚之后盛于陶钵瓷虹,冷凝成膏状,黑色晶莹的解暑小吃。

食用时,草粿伯用专用铜勺切成一片片装进小食碗里,撒上红糖或白粉糖,滋味无穷啊~

吃货的乐趣在揭阳,吃什么、上哪吃、哪好吃、怎么吃,尽在“食在揭阳”。长按
分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题