桂宝推出的“电影里的美食”
勾起了筒子们肚子里的馋虫
亲自行动下厨房，尝尝美食到底啥味儿
桂宝继续手把手教筒子们
减肥神马哒，快快离宝宝再远一点
《小森林·夏秋篇》
CHI
胖
1stdish通草果三吃
用料：
通草果，小番茄，小茴香，蒜，葱，咖喱粉，油，酱油
炒锅
步骤：
?通草果的果肉呢，等到它破口裂开就可以吃咯，电影里说，没有冰镇也凉凉的，是恰到好处的甜品；
?果皮呢，切一口大小，热油，加两勺小茴香，蒜末，葱末，咖喱粉，番茄块（大概小番茄切半），放入果皮，放入酱油翻炒。算是小菜，下酒菜；
?家常的做法：用味增将肉末腌制，塞入吃完后的果皮中，放入锅中油炸。（电影中没有明说，但似乎炸之前裹了面粉？砂糖？）
CHI
胖
2nddish核桃饭
用料：
山核桃，米，酒，酱油
（桶，煎锅，榔头，）蒜臼，煮锅
步骤：
?把核桃果埋在地里，等表皮腐烂至黑，放进桶中洗干净，晒干；
?用煎锅干煎，包在布中，用榔头敲碎剥出果肉；
?用蒜臼捣成糊状（不是粉末哦，是糊状），混入淘好的米中，加入酒，酱油调味，焖煮。米和核桃的比例是10：2-10：3；
?捏成饭团；
点评：
最想尝试的一道菜！电影中有一句话很触动我，“吃着前一年收割的米做的核桃饭割新稻”，简单重复的生活虽然寂寞单调，但从另一方面看，却也有种安稳的美好。
CHI
胖
3rddish洋葱醋腌油炸红点鲑
用料：
红点鮭，面粉，醋，砂糖，酱油，干辣椒，（胡萝卜，洋葱，红辣椒），油
锅，保鲜膜
步骤：
?鱼去除内脏洗干净，沾满面粉，肚子里面也要撒上面粉；
?锅中放入大量油，油炸；
?准备汤汁：醋，砂糖，酱油混合之后加入干辣椒（看电影还有三丝：胡萝卜洋葱和红辣椒丝）烧开；
?炸好的鱼浸入汤汁，保鲜膜封上过夜入味；
CHI
胖
4thdish糖水栗子
用料：
栗子，砂糖
煮锅
步骤：
?栗子剥皮之后，放入水中，加入小苏打，过夜；
?第二天直接上小火煮半小时，换水再煮半小时，反复煮到汁水呈酒红色；
?挑去栗子的筋络，加入砂糖慢慢煮。栗子和砂糖重量比是10：6；
?关火前稍微加一点酱油或酒类调味；
CHI
胖
5thdish番薯干
用料：
番薯
煮锅，微波炉/烤箱
步骤：
?锅中水烧开，番薯蒸熟，去皮，切成长片；
?用稻草串起来晒干（这一步好麻烦，我觉得用微波炉或者烤箱应该也能弄干）；
?在火上烤一下就可以吃啦；
CHI
胖
6thdish番鸭三吃
用料：
番鸭，甜味酒，辣椒，生姜，酱油
煎锅，煮锅，炒锅
步骤：
?水烧开，把鸭子烫一下，仔细去毛，细小的毛直接烧去；
?把鸭子切开，分离内脏，切成小块；
?接下来的菜肴分别烹制了带皮鸭胸肉、鸭架、内脏；
?鸭胸肉：在鸭皮上划几刀，撒上盐。煎锅，不放油，鸭皮朝下小火煎制。煎出来的油用小勺淋到鸭肉上。等到鸭皮变成狐狸的颜色（好神奇的形容！大概就是焦黄吧！），翻面煎一会儿。切片摆盘，沾着酱汁吃；
?鸭架子：冷水下锅熬汤；
?鸭内脏：用甜味酒，辣椒，生姜和酱油调味，翻炒。鸭胗还可以做刺身；
CHI
胖
7thdish炒青菜
用料：
当季的青菜
步骤：
青菜洗干净，剥去筋，切段，炒，调味
简单的美食，丰富了平淡的生活
最常见的食材，交汇成最独特的美味
桂宝是不是贴心滴不要不要哒
筒子们快快做起来
桂宝与大家美好的生活常相伴！
么么哒~MUA~
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