固原这两天的温度是要逼死人吗
最低温度跌破零度！！！
还伴随着雨夹雪！！！
寒风刺骨有木有！！！
这么冷，小编真想天天吃热乎乎的火锅来暖暖身！！
但是，老吃火锅涮肉会腻吧？来，吃顿羊蝎子怎么样。话说，“骨边肉赛神仙”，吃的时候，先啃肉再吸髓，那是绝对的过瘾啊！
抚慰你的
寒冷心灵
忆家香铜锅羊蝎子
位于原州区西关南街与银平公路交汇处。
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固原大城小事粉丝福利
凭此图文现切牛、羊肉点一盘送一盘
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凡是拉客来店就餐的出租车司机
均补助10元车费
忆家香是一家使用全铜定制的八角铜锅涮羊蝎子羊棒骨的特色火锅店。他们家的美味总是让人为之期待不已！
-本店特色-特色铜锅羊蝎子
羊肉，性温，能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤。羊蝎子更是“补钙之王”。
常言道：“吃牛不如吃羊。”而羊蝎子又是羊中精品----其肉香嫩而不腻，其骨多髓而不滑，其汤浓香而不膻。都说冬天吃羊肉才能算滋补，其实羊适合一年四季吃，最好吃的部分莫过于羊蝎子。康熙年间蒙古王爷发现了羊脊骨味美且形似蝎子，故取名羊蝎子。忆家香采用的是上不超过四个月的小羊羔，所以入嘴后没有羊肉那种浓重的羊膻味，这鲜美真是回味无穷。
忆家香铜锅羊蝎子据说是固原Zui正宗的老北京风味的羊蝎子，去了一次果然名不虚传。麻辣羊蝎子的辣味非常足，味道浓郁，去除了膻味，一点羊膻味都没有。
分量大，煨煮火候足，羊蝎子的骨肉香和香辛料的风味在熬煮过程中慢慢融合与释放，使得汤底在微麻微辣中透着足足的羊肉的鲜香味儿，肉质也非常嫩，口感劲道、肉烂而不脱骨。
羊蝎子（羊脊椎骨）经过8小时的浸泡，4小时的煮，闷而成，口感十分香嫩。煮肉用料时长严格且做法考究，羊蝎味道入口香，嚼着香，回味更香。啃完羊蝎子吃完之后无需换锅底就可直接刷菜。
其肉香嫩而不腻，
其骨多髓而不滑，
其汤浓香而不膻。
忆家香的羊蝎子更是经过精挑细选，配当参，当归，黄芪，草果，白芷，茂汶花椒，枸杞，等28中名贵中草药温火慢炖而成。闲了和老板聊了几句，原来这家的调料都是从全国各地的调料产地拔尖而来的，话说，好的调料自己会说话，看来真没错。
肉嫩脱骨，味美汤鲜
中药调味，补足益气
为什么我们要选用铜锅
了解
第一、铜火锅的导热性慢，煮东西的时间可能会长一些，但是东西的味道会更加的纯正，
第二、铜离子对牛羊肉中脂醇的转化有特殊的作用，因此用铜火锅做器具较其它器具营养价值要好的多，对人体更有益。
第三、铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑、肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
特色牛棒骨
当然，我们不能单单吃羊蝎子啊！劲道十足的牛棒骨也是非常不错的选择。怎么样，是不是闻到透过照片飘散开来的香味了？羊棒骨肉块口感细腻、嫩滑，肥而不腻、瘦而不柴，吸一口骨髓，真真是入口即化，香滑味浓。
农家牛排骨
一块块嚼劲、韧道鲜嫩的牛肉蘸上香辣入味的酱汁，轻轻咬下去，满口留香，回味无穷！
秘制酱料
烩菜
菜料丰富、汤醇味美、营养丰富的烩菜就像咱固原人骨子里那股子坦诚直白、友善相处的性情一样。那么多的菜一锅里烩着，却各有各的味道，各有各的色彩，各有各的形状，尽管都掺杂在了一起，但你绝不会把白菜当萝卜，把凉粉当豆腐，但它们的确又有了许多变化，因为这烩菜的过程中，它们已经彼此吸纳了对方的精华，更新了自己的品味，可谓是取长补短色味相连，虽不前卫，但很敦厚实在。一口牛肉再一口汤，满足感油然而生！
玫瑰花酱养生八宝茶
寒风瑟瑟，来忆家香吃着肉，啃着骨头，喝着老板自己研究调配八宝养生茶茶！话说是八宝茶(南疆老冰糖，核桃仁，桂圆，葡萄干，山楂，玫瑰，菊花，新疆烤枣，芝麻，玫瑰酱，正宗宁夏原生态枸杞，苹果干等)茶叶为三种茶叶调配而成，选用云南正宗玫瑰花酱，不仅养生还有助于肉食的消化，真是美得很！越喝越上瘾！
-玫瑰花酱养生八宝茶原料-
现切牛羊肉
特别声明的是忆家香本店的牛羊肉只做现点现切的精品肉。柔嫩中带有韧性，虽是薄薄一片，鲜香的口味却尽在其中。
-店内环境-
店内设有15人高档雅致包间，包间50平米，内设雀友全自动麻将机，棋盘，电视机，纯中式复古沙发组合是您家庭聚餐，宴请朋友，生意洽谈，带外地朋友吃固原特色的好去处，好吃，干净，宽敞，而且装修风格雅致。还有8人标准包间，每个包间面积为32平米，环境舒适，宽敞，每个包间都对外采光，窗外有个农家小院，空气十分新鲜，随行的孩子们可在院内安全自在的嬉闹玩耍。
-招聘-
忆家香火锅店招聘以下员工
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■服务员三名（要求有火锅店或者大型酒店工作经验者优先）
■火锅二灶一名
■调锅师傅一名
■配菜一名（限男性）
以上人员工资面议，基本工资+全勤奖+工龄工资+年终奖，一经录用包吃包住，待遇优厚，
有意者
哪里可以找到忆家香特色铜锅羊蝎子
原州区西关南街与银平公路交汇处
订餐-
