新果收购价格大幅下跌
根据中果网数据，截至12月18日，苹果全国收购均价为4.65元/公斤，环比前一周同期下调20.78%；同期，全国批发均价7.48元/公斤，环比前一周同期下调0.3%。其中，在国内前6大产区省份中，陕西省苹果收购价格最高为7.0元/公斤，环比前一周同期下降15.46%；山西省苹果收购价格为4.57元/公斤，环比前一周持平。近期苹果收购均价下降幅度较大，新果收购后期质量下降。
跨月价差走弱
截至12月22日，AP-价差为-元/吨，环比前一周同期大幅下跌；AP-价差为-元/吨，环比前一周同期下降。据市场信息，预计全国冷库年产季入库量或将达到-万吨，超过之前预期的万吨。今年全国总库存仅次于或持平于年.39万吨的库存。充足的新果供应总量和较低的现货价格驱动两组跨月价差持续走弱。我们认为苹果消费在元旦前出现显著提高略有困难。
替代品水果市场情况
根据中国果汁网公告：
?鲜梨方面，中国梨出口一直处于增长态势，-年，我国鲜梨出口量占产量的比重为2%-3%。出口量从43.8万吨增长到47万吨，增长7.4%；出口额从2.4亿美元增长到5.7亿美元，增长.6%。我国鲜梨主要出口市场为东盟。年对东盟出口约占鲜梨出口总额的八成，主要出口到越南、印度尼西亚和泰国，对三国出口额占总出口额的64.6%。
?美国橙子方面，美国农业部农业统计局上周发布-年佛罗里达橙子收成最新预测，全美橙子总产量将为万箱，比10月份的预测高2%。如果这个产量实现的话，将比上一季的最终产量减少17%。
?澳洲水果方面，澳大利亚农业部上周发布的商业报告显示，由于疫情导致的劳工短缺，澳洲夏果包括核果、苹果、梨、鲜食葡萄的价格预计将攀升15%-25%左右。
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