三伏天养生
三伏天，是出现在小暑与处暑之间，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。"三伏天"的"伏"就是指"伏邪"，即所谓的"六邪"中的暑邪。??
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今天就来给大家介绍一些养生的食谱与饮食忌讳
01夏季养生莫贪凉“冬练三九，夏练三伏。”
预防中暑是大家首先想到的问题。夏季瓜果众多，特别是西瓜，确能解暑，但不可多食，因其性寒，日常可配些红糖姜茶以平衡其寒性。海带绿豆汤是很理想的清热解暑食物，海带能消痰软坚、泄热利水、止咳平喘，而绿豆清热解毒、消除暑热，一起煮汤味道也很特别。用10克荷叶，加6克金银花，再加10克*参，组成解暑益气汤，可以清解暑热，生津止渴，也非常不错，但身体偏虚寒的人应少吃。中医认为，夏天是阳气最盛的季节，适合多吃些温性食物，助阳升发。阳气抒发出来，可以让毛孔张开，汗液排泄通畅无阻，就算暑气逼人，也能及时散热，不致于出现中暑的现象。相反，如果为了一时痛快，大吃寒凉性食物，身体的气血遇热则行，遇冷则凝，反而将散热渠道堵塞了，更容易中暑。
02饮食忌讳在三伏天，宜多食温食，少食寒凉之物，以保护颐养胃气。忌食辛热香燥
蒜、葱、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和调品，多食助燥伤阴，可以加重内热，使燥爷侵犯人体。
忌食煎炸
炸鸡腿、炸鹌鹑等煎炸的清淡食物，食用后难以消化，容易积于肠胃之内。
食物清淡能养生
在食物“补养”方面，因为三伏天天气炎热，出汗甚多，加上昼长夜短，睡眠时间相对较少，因此能量消耗甚大，需要有合理的饮食来支持，这就是通常所说的“补养”。这时节不适合吃得过于荤腥油腻，对于一般的人，三分荤七分素比较合理。盛夏常出现胃胀、食欲不振的问题，可饮用香气浓郁的花草茶以醒脾，还可以用猪脾与姜丝爆炒后隔水蒸熟来吃，有健脾开胃的功效;草果去心去皮，切细，与羊肉、生姜、料酒同放炖锅中，加水炖熟佐餐，能温中燥湿，开郁消食;对于胃虚寒者，可用花椒、胡椒炖鸡肾，能温中止痛助消化;用当归黄芪炖石斑鱼，能补气血，益精髓，对于气血两虚而常出现心悸患者大有裨益。
03养生食谱中医“春夏养阳，秋冬养阴”。三豆汤
三豆汤的方子出自宋代医学著作《朱氏集验方》。有哪三豆呢？有绿豆、赤小豆和黑豆。三豆汤中，绿豆、赤小豆起清热解暑、利湿的功效，黑豆则健脾补肾。绿豆和赤小豆都是寒凉之物，黑豆的加入，对它们的寒凉性有一定的抵消。因此，三豆汤不仅能清热除暑，还能健脾利湿。这样一来，体质一般的人经常食用适量的三豆汤，就不会给脾胃功能带来不利影响。对于消化功能特别弱的人，可在三豆中加入适量大米，熬成清粥食用，也有清热健脾的效果。
荷叶冬瓜煲老鸭汤
用鲜荷叶一块，鲜老冬瓜一斤至斤半，老鸭公肉半斤。将上三样食品洗净，同放进瓦煲内，加清水适量煲汤，食盐调味，饮汤食冬瓜鸭肉。汤中鲜荷叶清暑利湿，冬瓜清热解暑，老雄鸭能滋阴养血，益胃生津。三者合用既能清热解暑去湿又能益胃生津。
山楂银菊茶
金银花、菊花、山楂各10克，沸水泡开即可。每日代茶频服。具有清凉解暑，清热解毒之功效。《本草纲目》说：“菊花，昔人谓其能除风热，益肝补阴，盖不知其尤多能益金、水二脏也。补水所以制火，益金所以平木，木平则风息，火降则热除，用治诸风头目，其旨深微。”现代实验研究表明：菊花具有扩张心血管、治疗高血压作用;银花能降低血胆甾醇水平。故此二药与山楂相伍，有相辅相成之功。
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