与包子、馒头等面食相比，烧麦的制作过程并不复杂，甚至对南方不擅长揉面、发面的美食爱好者来说，它的制作流程相对简单，制作时间也相对较短，所以说如果我们在闲暇时间能制作一些烧麦的话，全家的早餐就得到了保障。接下来蕾宝就来分享家庭版烧麦的制作方法，相信只要你学会了，保证你再也不会去外面买烧麦吃了！腊肠糯米烧卖的用料饺子皮8片/糯米克玉米粒40克/青豆30克胡萝卜半根/腊肠1根芝麻香油15克/鲜鸡汁10克腊肠糯米烧卖的做法
柠檬香辣鸡火锅柠檬香辣鸡火锅鸡肉、麻辣鱼调料、干茶水菇、冬瓜、杏鲍菇、干腐竹、火锅丸子、植物油、老姜、大蒜、小葱、大葱、生抽、香醋、料酒、干辣椒、花椒。自制火锅也非常简单，准备一包麻辣调料，再准备些自己喜欢的食材就可以啦这道柠檬香辣鸡火锅，就是用道味源麻辣鱼调料做的，麻辣鲜香，非常开胃，而且非常健康营养假期，同家人，同朋友在家里放心大胆地涮火锅吧（18ls28xgl零落）准备好食材，鸡肉斩块洗净，再备好麻辣鱼调料茶树菇泡发洗净，青柠檬切片，在准备好姜片，葱段，蒜瓣，干辣椒段，花椒，葱花锅里加入清水，姜片，适量料酒，放入鸡肉淖水，淖水后的鸡肉洗净，沥干水分备用准备烫火锅的其他食材，冬瓜去皮去瓤，洗净切片，杏鲍菇洗净切片，腐竹泡发后，挤干水分，火锅丸子备好，用适量生抽，香醋，，姜末，蒜末，葱末，小米椒混合，做为火锅蘸料炒锅烧热，倒入适量植物油再次烧热后，放入豆瓣酱炒香，放入鸡肉翻炒至变色.放入姜片，葱段，蒜瓣，干辣椒段，花椒继续翻炒，再倒入适量清水，放入麻辣鱼调料，放入柠檬片，烧开。.放入茶水菇等想吃，或者不容易汤熟的食材略煮，将火锅汤汁同食材一起，倒入电火锅中，上桌，边吃边烫咯豆浆鸳鸯火锅豆浆鸳鸯火锅黄豆、花椒、干辣椒、辣椒油、辣椒酱、蒜、姜片、大料、桂皮、玉米油。天气越来越冷了，我们家老公说现在可以吃火锅了，而且也就只有火锅才吃的舒服。异想天开的老公竟然出主意用豆浆做鸳鸯火锅，老婆一开始还很鄙视，结果等他弄好了喊刷锅，整个人都惊呆了，天啊，原来豆浆做火锅居然这样诱人啊，还能什么呢，赶紧动手吃啊。成品先做豆浆。取70克黄豆浸泡2个小时左右然后沥干放入豆浆机加入ML左右的纯净水启动豆浆机的豆浆功能就好了，接下来就等着豆浆做好，这期间就可以准备要刷锅的食材了接下来就做鸳鸯火锅中的红油锅材料：玉米油一小碗豆浆ML干辣椒和花椒适量姜片少许蒜瓣几个香叶和桂皮以及大料少许调料：辣椒红油辣椒酱盐熟白芝麻做法：将干辣椒洗净剪小段和花椒、姜片以前放入豆浆机然后加入一小碗的玉米油将豆浆趁热加入，用量大约ML左右就可以豆浆机选择精力汤功能就好打好的红汤和纯豆浆分别倒入鸳鸯锅内然后在红油汤这边加入调料，开火煮开就可以刷锅了。红油汤在加热过程中慢慢变红，一红一白搭配的火锅汤，让人食欲大开，你是否也看着流口水了呢？串串香火锅串串香火锅鱼丸、炸肉皮、豆腐果、千张、迷你烤肠、花干、西兰花、平菇、黑木耳、鹌鹑蛋、排骨、小番茄、花椒、八角、姜、香叶、红干椒、盐、食用油、生抽、香醋、糖、胡椒粉。天凉了，热呼呼的火锅广受欢迎哦。食材随意，暖暖一锅吃得过瘾。家里来了新宠锅具，还有小竹签，还等什么呢？小火锅涮起来，孩子可开心了。鱼丸，炸肉皮，豆腐果，千张，迷你烤肠，花干，西兰花，平菇，黑木耳，鹌鹑蛋各适量，排骨适量，花椒适量，八角2只，香叶适量，食用盐适量，食用油适量。生抽适量，香醋适量，干椒适量，糖适量。姜适量。豆制品，花干，千张，豆腐果。鱼丸，鹌鹑蛋，炸肉皮。西兰花，小番茄，平菇。还有黑木耳。排骨适量，清水冲洗干净。锅中冷水，加入姜，花椒少许，排骨。大火烧开，去浮沫。转中小火煮半小时。蔬菜串起来，用的短竹签，不用串太长。其他食材也串起来。排骨汤转入砂锅胆中，加入干椒，盐，香叶，八角，生抽，香醋，糖，胡椒粉，烧开。加入部分串串烧开。酒精托放上点燃。可以涮串串啦。
1、首先我们提起将糯米稍微搓洗，淘洗干净后继续浸泡8个小时左右，直到泡至捏一粒米，泡到一捻就碎掉的程度，然后倒入电饭煲中，放入适量清水，添水量和糯米齐平就差不多了，千万不能多，水量太多则蒸出来的烧麦容易塌，然后开启煮饭模式，煮成糯米饭，然后晾凉搅散备用；注意：糯米饭除了煮也可以放入蒸锅中蒸熟；2、晾米饭的时候，开始准备配菜，将香肠、胡萝卜切丁，再搭配些玉米粒和豌豆粒，这样颜色丰富，颜值诱人，营养全面。3、食材准备齐全后，我们就要开始炒料了；起锅，倒入太太乐芝麻香油；4、油热后倒入腊肠碎，中小火煸炒出油脂，如果油量偏多则倒出适量；5、一次性将其他的胡萝卜丁、青豆粒、玉米粒都倒入锅中，稍微煸炒均匀；6、然后调入太太乐鲜鸡汁，继续煸炒均匀；7、紧接着，倒入煮好的糯米饭，翻炒均匀即可，这样美味的糯米饭就做好了，当然出锅前可以试试味道，进行适当调整；8、趁着糯米饭冷却期间，用擀面杖将买来的饺子皮稍微擀薄，擀薄的饺子皮能让烧麦看起来更加晶莹剔透，且口感口感，不至于偏硬难嚼，但是注意不要太薄，避免包馅时容易破皮；9、饺子皮擀好后，取一张饺子皮，再将准备好的烧麦馅包到面皮当中，并且将糯米馅各边稍微压紧实；；
海鲜杂菜火锅海鲜杂菜火锅螃蟹、罗氏虾、豆腐、西洋菜、红萝卜、金针菇、菌菇浓汤宝。过年的时候吃个简单的海鲜火锅也不错呀，红通通的颜色，看着就喜庆！我在想，吃个螃蟹，在年里会不会就可以横行无忌呢，哈哈哈......备海鲜杂菜等材料海鲜用酒加水泡晕取一砂锅，加5碗左右的水，加入菌菇浓汤宝待菌菇浓汤宝溶化后，投入姜片把所有材料边煮边吃即可，并可配搭个人喜欢的酱料麻辣牛油火锅底料麻辣牛油火锅底料牛油、干辣椒、豆豉、蒜、醪糟、八角、孜然、桂皮、生姜、白酒、郫县豆瓣、花椒、冰糖、大葱、草果、小茴香、香叶、丁香、菜籽油。新疆人爱吃辣不是盖的，尤其是火锅店各个生意很好，现在火锅也是各式各样的。有牛油的、清油的、菌汤的、清汤的、菌味的、孜然的.....等等一系列，但是我还是最喜欢吃牛油火锅。滚烫的汤底里涮上一盘牛肉、羊肉，在烫几片毛肚，沾上我最喜欢的蒜泥麻酱香油小料，那叫一个爽啊，想想都吞口水。可是外面的火锅吃多了，总算感觉吃完口干，不知道是不是味精什么的放得多，还是自己在家做的吃着干净放心。新鲜牛油买回来切成小块牛油下锅加点水加料酒不停翻炒开开慢慢出油，不要炼过头了如果炼老了，则没有牛油味；若炼制嫩了，则牛油味过浓，并且还会使汤料产生泡沫。炼好的牛油多漂亮的牛油，1公斤生牛油炼了克成品各种香料混合，用温水浸泡，去除苦味青红花椒用白酒浸泡用了三种辣椒，以增加不同的风味剪成段后用水煮几分钟，然后用石臼捣碎制成滋粑辣椒，捣的我好累，不捣了，也可以用料理机打碎锅里放入菜籽油，油过后降温下入牛油炼化，炼好的牛油用了一半放葱姜蒜，还放了半个洋葱，用中小火炸深色，释放出香味，但不要炸糊了将剁细的豆瓣酱入锅，小火熬煮加入一半滋粑辣椒，小火翻炒15分钟再加入另一半滋粑辣椒，继续15分钟，一定要小火，耐心搅动这个颜色越炒越好看将浸泡好的香料沥去大部分水分，下入锅中倒入白酒，继续搅拌熬煮20分钟下入泡好的花椒和白酒继续搅，继续熬永川豆豉不能少啊放入冰糖和永川豆豉翻炒倒入醪糟汁，搅5分钟盖盖子焖至冷却放凉放凉就可以装起来了找个盒子装好还不错啊番茄牛肉火锅红果家菜谱之番茄牛肉火锅牛肉、红果家番茄底料、葱姜、辣椒、涮菜、调料。天气越冷，越适合吃火锅。一家人围坐在沸腾的火锅旁吃着火锅，唠着家常，是再幸福不过的事情了！火锅的特色就是边煮边吃，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。流行于世界各地。今天来教大家做个番茄牛肉火锅，寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。而牛肉和番茄就是最佳搭档。准备好涮火锅需要的食材牛肉用清水浸泡两个小时把牛肉切成小块牛肉凉水下锅，煮至变色后盛出，用清水冲掉肉身上的沫子。准备好葱姜辣椒、炖肉料。锅烧热，放入油，放入葱姜辣椒炝锅。放入炖肉料炒出香味。（炖肉料有香叶2片、花椒一把、八角2个、桂皮1个）放入番茄底料翻炒片刻。倒入适量水。水开后放牛肉煮30分钟。30分钟后放适量盐调味，就可以涮火锅了！二人杂蔬菌菇羊肉火锅二人杂蔬菌菇羊肉火锅羊肉、金针菇、鲜香菇、杏鲍菇、大白菜、藕、粉丝、绿豆面、香菜、火锅涮料、大葱、姜、鸡肉味浓汤宝、清水、干香菇、大虾、花椒、八角、草果、砂仁、良姜、荜拨、甘草、枸杞许。冬天到了，我总会想到火锅，不但省事，吃完了还会周身暖和，没有了冬天的寒意。平时吃个火锅主要是放松放松，尤其外面飘着雪花，家人围坐火炉前涮着羊肉唠着家常，最有意境了，那才是一种享受啦。吃火锅我家爱涮羊肉，尤其我老公和儿子就喜欢羊肉和肥牛，告诉我不要买鱼丸蟹棒啥的，说吃着不如肉片来的过瘾，有买鱼丸的钱不如多买点肉片，索性我就买肉片，我则是一个素食者，喜欢蔬菜粉丝豆腐啥的，所以搭配些蔬菜和菌菇。我和老公的这顿火锅做起来简单，火锅的蘸料直接买的袋装成品，因为加了浓汤宝，汤汁鲜味十足，最后还用火锅清汤煮了绿豆面条，吃得我俩饱饱的，浑身上下直冒热气。准备羊肉片和绿豆杂面、涮羊肉蘸料准备各种蔬菜菌菇，干香菇提前用清水稍微泡软一些将菌菇和蔬菜洗净改刀准备粉丝和蔬菜火锅底料：家乐鸡肉味浓汤宝1块清水3碗干香菇3朵大虾3只花椒1把大料2个草果1个（拍散）砂仁2个（拍散）良姜1块荜拨1个甘草2片大葱段姜片枸杞少许烧开火锅底料的香料除了花椒、八角、香叶外的可以根据自己的喜好增加减少或者可以不放哦，荜拨有散寒的功效，阴虚火旺的人要禁忌放入枸杞将火锅底料煮开，将蘸料挤入小碗中，放入香菜开始涮锅了放入喜欢的食材，热气腾腾驱寒散暖
10、然后将烧麦皮边缘放到虎口的位置，并慢慢收拢，同时用另一只手对烧麦馅进行按压，这样一来，烧麦的形状就出现；11、将一个个包好的烧麦放入蒸屉中；12、蒸锅中放入适量清水，大火煮沸后，放上蒸屉，继续蒸8分钟左右，然后熄火焖2分钟，揭开锅盖，饺子皮透明就可以了！13、蒸好后可以马上食用，做早餐或者做菜品都是不错的，如果喜欢吃甜食则可以加入些许豆沙和糖做成甜味烧麦。总之除了皮，糯米馅就可以自由发挥了。
部队火锅部队火锅午餐肉、鱼饼、年糕、肥牛、小脆肠、西葫芦、金针菇、洋葱、方便面、芝士片、韩式辣酱、辣椒粉、辣白菜。午餐肉切片鱼饼切段小脆肠切花刀西葫芦切片洋葱切丝食材都准备好了。现在可以调辣酱了。把辣椒粉倒入韩式辣酱，搅拌均匀现在开始铺锅底：洋葱丝铺底，上面放辣白菜依次铺午餐肉片、鱼饼、小脆肠、年糕、西葫芦、金针菇、肥牛，中间放辣椒酱，最后倒入高汤开火，盖盖。开始煮沸腾了！放入面饼和芝士片。盖盖，继续煮成品图成品图开吃咯浓汤面疙瘩火锅浓汤面疙瘩火锅鱼丸、牛肉丸、火腿肠、海带结、金针菇、小白菜、面粉、家乐浓汤宝。火锅是冬天人们最喜欢的美食之—，全家人就着热气腾腾的火锅，嘴巴里吃着烫着、手中的筷子拣着放着、还不停地与家人聊着；场景真是好不热闹啊；其实不是冬天，一个人也是可以享受火锅的热情；看：这就是我为儿子一人准备的小火锅，小伙子吃的很满意哈~~~准备好所有材料，海带结、小白菜和金针菇事先清洗干净将一块浓汤宝和适量清水放入石锅中再放入部分除面疙瘩条以外的食材移至燃气灶上加盖大火滚开后再略煮片刻放入部分面疙瘩条煮开关火趁热开吃吧番茄小火锅红果家菜谱之番茄小火锅排骨汤、茄汁汤料、西红柿、豆腐、豆皮、金针菇、青菜、娃娃菜、鹌鹑蛋、香菇、大蒜、大葱、蒜苗、盐、油。今年的天气太反常了，三月飞雪，所以这天啊，感觉还是在冬天，停暖了，自己一个人在家，我要温暖整个屋子啊，这怎么行，在家还穿着羽绒服那！赶紧动手给自己做个小火锅，让他先温暖自己！长期一直坚持只吃麻辣火锅的我，尝试了这一锅用红果家茄汁做的番茄小火锅，觉得换个味道还真不错！准备好所需食材（菜是两人份）所有菜都洗干净沥干水，切片，切块，切条备用炒锅烧油，下入一半大蒜，大葱，西红柿炒一下，放入红果家茄汁汤料，继续小火煸炒，炒出香味后盛出。将蒜苗和剩余的大蒜，大葱，西红柿一起放入汤锅中倒入排骨汤开始煮调入适量盐，煮开后就可以涮菜了柠檬香辣鸡火锅柠檬香辣鸡火锅鸡、麻辣鱼调料、干茶树菇、冬瓜、杏鲍菇、干腐竹、火锅丸子、植物油、老姜、大蒜、小葱、大葱、青柠檬、料酒、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、生抽、香醋、蚝油、藤椒油、油泼辣子、小米辣。我喜欢吃火锅~~但平时总忙碌，三餐都尽量追求简单~~~像什么家常小炒之类的快手菜~~就成了我和钟先生的追求~~自然吃火锅也成了奢望~~~但是~~朋友聚会，公司聚餐等，还是有机会吃到火锅的~~不过~~怎么比得了自制火锅的健康美味呢~~~其实，自制火锅也非常简单~~~准备一包麻辣调料，再准备些自己喜欢的食材就可以啦~~这道就是用道味源麻辣鱼调料做的，麻辣鲜香，非常开胃，而且非常健康营养~~假期，同家人，同朋友在家里放心大胆地涮火锅吧~~备好食材：鸡肉斩块洗净，再备好麻辣鱼调料；茶树菇泡发洗净；青柠檬切片；再备好姜片、葱段、蒜瓣、干辣椒段、花椒、葱花；锅里加入清水，姜片，适量料酒，放入鸡肉焯水；焯水后的鸡肉洗净，沥干水分备用；准备烫火锅的其他食材：冬瓜去皮去瓤，洗净切片；杏鲍菇洗净切片；腐竹泡发后，挤干水分；火锅丸子备好；用适量生抽、香醋、蚝油、藤椒油、油泼辣子、姜末、蒜末、葱末、小米辣混合，做为火锅蘸料；炒锅烧热，倒入适量植物油再次烧热后，放入郫县豆瓣酱炒香；放入鸡肉翻炒至变色；放入姜片、葱段、蒜瓣、干辣椒段、花椒继续翻炒，再倒入适量清水；放入麻辣鱼调料；放入柠檬片，烧开；放入茶树菇等想吃，或者不容易烫熟的食材略煮；将火锅汤汁同食材一起，倒入电火锅中；上桌，边吃边烫咯。
腊肠糯米烧卖的烹饪技巧1、如果说不喜欢吃糯米的话，也可以酌情减少糯米比例，但一定要提前对米进行泡发，这样煮出来的米饭口感才会更好；2、菜市场中购买现成的饺子皮，虽说不如我们自己做出来的皮软乎，但是不仅大大节省时间，且对不会和面擀皮的新手非常友好；3、糯米饭不可煮得太软，如果太软会出现塌陷情况；预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
