羊腰子一直是人们心中的“大补”之物，很多人喜欢在吃烧烤的时候来一个，但是这样吃羊腰子就真的能补吗？其实不是，中医讲究药材的“配伍”，搭配的好才能有补益的效果。中医觉得羊腰子更补益身体的方式有两种，这两种方法在家都可以做到。
羊肾俗称羊腰子
一.枸杞羊腰子粥。
枸杞羊腰子粥出自元朝的营养学专著《饮膳正要》，制作方法简单易行，在家完全可以完成。选用枸杞子、羊肉、羊腰子、粳米、葱白、食盐各适量一起煮粥喝，每日早晚各一次。
枸杞羊腰子粥
根据记载，枸杞羊腰子粥有“温肾阳，益精血，补气血”的作用。可以适用于因为肾阳虚弱、肾精亏耗、气血不足等疾病引起的腰膝冷痛、筋骨无力、头晕耳鸣、视物昏花、听力减退、夜尿频多、男子功能减弱等症状。
枸杞子、羊肉、羊腰子等做粥可“大补”
枸杞羊腰子粥虽好，但药膳也有一定的禁忌，凡是感冒发热、阴虚发热以及有痰者忌用。
二.白羊腰子羹。
白羊腰子羹也是出自《饮膳正要》，按照记载此处用到的羊腰子需要用白色羊身上的羊肾。选用白羊肾、肉苁蓉、羊脂、胡椒、荜茇、草果、面粉、食盐、生姜、葱各适量，药材用纱布带包好，文火熬至羊腰子熟透之后，放入面片以及调味品。
白羊腰子羹
白羊腰子羹有“温肾阳，健筋骨，祛风湿”的作用，可用于因肾阳不足、精血亏虚或脾肾虚所致的腰膝冷痛、风湿关节痛、筋骨不利、男子功能减退等症状。另外还是和免疫力低下者增强免疫力。
白羊腰子羹虽好，同样也有禁忌，因为其药性偏于燥热，所以凡是热盛阳亢者忌用。另外脾虚而大便不成形者，肉苁蓉用量应减少。
羊腰子药膳虽好，但注意补益不能太过
这两种药膳虽然都是药食同源，但也要注意补益不能太过，再就是“非虚不能补”，如果身体没有虚症进补会是无效的，甚至对身体造成一定的负担。
