农村有很多植物，明明知道有什么用途，可是就是不知道它叫什么名字。就如这种长在根茎部的红果子，小时候就吃过，那时爷爷摘回来煮肉到时候放了几个，可就是不知道是什么名字。
后来在云南也发现这种果子，在当地人们的大量种植的，我也才了解到这种植物，它叫做草果，晒干之后能卖25一斤的。
草果是药食两用中药材大宗品种之一，草果作调味香料；全株可提取芳香油。果实入药，具有燥湿健脾，除痰截疟的功能。主治脘腹胀满，反胃呕吐，食积疟疾等症。好多中成药离不开它的配方，如透骨搜风丸、益肾丸、开郁舒肝丸、宽胸利膈丸、洁白丸等。
草果具有特殊浓郁的辛辣香味，能除腥气，增进食欲，是烹调佐料中的佳品，被人们誉为食品调味中的“五香之一”。炖煮牛羊肉时，放点草果，即使羊肉清香可口，又能驱避羊膻味。调制精卤水和烹制肉类、菜肴等增香，如草果煲牛肉；又如云南特产封鸡中亦采用草果增香。