随着人们生活水平的提高，都开始重视身体健康，重视食疗养生，食疗养生属于中医的范畴，其最大的优点是，简单、适口、安全、便宜，和喝药比起来，很多人觉得食疗对身体的伤害更小，因为“药食同源”，吃对了东西，一样可以强身健体。
1、食疗已成为养生保健的必然趋势
药食同源由来已久，我们的先辈们做出了巨大的贡献，很多中医既是食品，又是药物。比如山药，就是很常见的一味中药，可以健脾补肾，降糖抗癌，提高免疫力。同时，山药也可以作为食品来吃，蒸着吃，煲汤吃，是家庭中的常见食物。
2、古人就非常重视食疗
食疗在古代社会中，就一直被人们所重视，包括现在民间的一些食疗方法，都是从古代流传下来的，其中，药膳和煲汤的方法都是古代达官贵人使用过的，慢慢流传到民间的。
孙思邈“还阳枣”就是最典型的养生食物，包括现在人们吃的枸杞，在北宋时期，医学家王怀隐就提出重用“枸杞”的思路。李时珍、苏东坡也是很重视食品养生的。
随着人们物质条件的逐步优越，越来越重视食疗，食疗的材料都是来源于生活中的食材，服用很安全，没有任何副作用，尤其是对于孩子来说，吃药有很多副作用，食疗是最好的选择。
、食物的功效不小于药物
对于一般的小感冒，比如风寒感冒，发热，全身酸痛，可以用生姜、葱白、豆豉煮一碗热汤喝下去，盖上被子睡一觉，出点汗，就好了。医院，折腾一遍，开一堆药，反而越来越厉害，所以倪海厦也曾说，很多病是治出来的，如果不吃西药，两天就好。吃了西药反而一周才能好，大家一定要有这个观念，对于普通感冒，真的没必要马上吃西药，尤其是抗生素，不要轻易去吃。
，更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。
为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。
《百病食疗大全》:
“冬病夏治”十大食疗方，拔除冬病的根，就靠这40天！错过亏大了此时，人体内的“暑邪”较为强烈。
不过好消息是，在此期间，我们身体中的阳气极度旺盛，寒气也容易被驱散，此刻正是进行“冬病夏治”的最佳时机。
我们可以利用一些补虚助阳的食材，配合驱寒的中药材，以实现人与自然的和谐统一，从而把冬病之邪消灭在蛰伏状态。
01
冬病夏治十大食方
在三伏天治疗“冬病”，不仅可以趁“伏天”阳气旺盛清除体内的寒邪宿疾，还能帮助身体虚寒的人补充阳气，增强免疫力，让我们一年四季都能更好地抵抗疾病。
老郭就给大家推荐10个适合“冬病夏治”的药膳食疗方，用它调补可起到事半功倍的效果。
绿茶煮蛋
老慢支
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取绿茶15克，鸡蛋2只，加水1碗同煮，蛋煮熟后去壳再煮，至水煮干时食蛋。
患有慢性支气管炎、支气管扩张、支气管哮喘肺阴虚型的人可以食用。
姜丝炒蛋
慢性咳喘
姜丝炒鸡蛋，花生油烧开，先加姜丝，再打入鸡蛋1～2个，炒至鲜嫩即可食用，每天早上一次。
适于慢性咳喘、慢性腹泻患者。
梨子川贝汤
干咳少痰
雪梨1只，去皮切片，川贝母12克，打碎，加入冰糖0克，炖汤服。
适用于老年支气管炎之肺热干咳少痰者。
二姜猪肚汤
腹泻
猪肚一副，用醋泡去腥洗净切丝、干姜10克、良姜10克、草果克，以上四味，再加上葱姜，一起放入罐内煮熟，放入食盐～5克，空腹食用。
治疗胃寒腹冷，寒从中生，脾胃虚弱，饮食不化，慢性泄泻，面黄体瘦乏力。
板栗羊脊骨汤
痛经、不孕
板栗12枚、羊脊骨1根槌碎、肉苁蓉12克，草果克。将所有材料放入瓦罐，加入适葱、姜煮2小时左右，熟烂即可。食用时可放入适量食盐，空腹食用。
疗效:可治疗下元久虚（久治不愈的妇科问题），腰酸腿软，腰膝冷痛筋骨无力等症。
胡椒鲫鱼
胃寒型胃痛
鲜鲫鱼一尾（约克）去鳃、鳞、内脏，20克生姜切片，与砂仁、胡椒粉同纳鱼腹中，加水适量，用中火煨熟，用盐少许调味，当菜佐餐。立秋前后每天食一个，胜过苹果！润肠通便，补钙抗衰老！爱吃就赚了
适于脾虚型、胃寒型胃痛。
白胡椒公鸡汤
过敏性鼻炎
公鸡1只洗净切块、白胡椒9克、草果克、良姜克，加上葱姜煮熟，放适量食盐，空腹食用。
此方对畏寒怕冷，虚羸少气，遇寒咳嗽，反复感冒，过敏性鼻炎，冬天哮喘加重等症有效。
黄芪乌骨鸡
固表防感冒
黄芪0克、乌骨鸡半只，共炖，鸡肉熟烂后，加调味品，饮汤食肉，可分次食用。连食1月左右。
此方有益气养肺、滋肾养血、固表防感冒之功效。
黄豆花椒汤
散寒止痛
黄豆0克、花椒5克，加水毫升，旺火烧开后改用小火煮至豆熟烂，调味，连汤带豆食用。
此方有健脾宽中，和胃止呕，散寒止痛功效。
冻疮
食物敷擦
有一些食物也可以作为治疗冻疮的外用原料，大家可以根据取材的方便程度来选择。
1、选用成熟的紫皮独头蒜剥去外皮，捣碎成泥，在阳光下晒至温热，将蒜泥薄薄地涂在冬天易冻伤的部位，每日涂~5次连续5~7天即可，等着看冬季的效果吧～。
2、取鲜芝麻叶在生过冻疮的皮肤上搓擦20分钟，让叶汁留在皮肤上。1小时后用水洗净每日数次连擦1周。
、红花10克、桂枝15克、煎汁擦洗易冻伤部位，每日1次连用5天。孕妇不要用此方。
书中精选的食疗方将蔬菜、水果、肉类等食材与药材和调料巧妙搭配，制作方法抑是*健康又简单的煲、炖、蒸等烹饪手法，而且品种齐全，包括羹汤、家常菜、果汁、主食等，力求让读者学会既营养又健康的餐桌美食，乐享食材和药材的天然补益作用。此外，本书内容全面、针对性强，分别介绍了心脑血管科、神经科、呼吸科、消化科、内分泌科、妇科、男科、儿科、五官科、皮肤科、骨科等11个科室，多种疾病的食疗方
这本书中详细的记载了，适合春夏秋冬四个季节的各种偏方，哪个季节适合什么样的偏方，这个书中都会详细的区分出来。
俗话说是药三分毒，如果可以通过食疗的方法来治病的话，我们千万不要选择去入药，食疗不仅可以让我们药到病除，还可以让我们一享口福，非常受普通人老百姓的欢迎，渐渐的已经融入到我们生活当中。
食疗它不同于普通的药物，有病才吃药没病不能吃，而食疗的好处就是，有病的时候吃可以去病，没病的时候吃就能起到强健体的功效。
所以大多数的人在出现疾病的时候，第一时间想到的就是食疗，如果搭配药物一起服用，会让其药效发挥最大的功效，从而达到药到病除的疗效。
。而且为了帮读者达到“食到病除”的目的，对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析，让读者明白治，放心吃。本书中的食疗方原料便宜、制作方便、安全有效，最适合普通家庭采用，让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病，健康每一天。除了《百病食疗大全》还有《老偏方》和《中药养生治病》这三本书一共只需要99元，两包烟钱，可以说非常便宜了，把它带回家，让你吃出健康，有病治病，无病养生
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