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TUhjnbcbe - 2023/10/29 16:42:00
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导读:

明日就是高考第一天了,作为父母,这时候也帮不上什么忙,最重要的就是做好后勤工作,让孩子发挥出应有的水准,同时能够取得自己满意的成绩。我们经常讲“兵马未动,粮草先行”,可见饮食相当重要。到了高考,父母应该如何为考生制定一日三餐呢?

好的营养搭配,可以让考生补充脑力,稳定情绪,从而发挥出最佳水平。考试期间,一定要保证考生的营养,不管是早餐还是午餐,或者是晚餐,都需要合理的搭配,这样应对考试,也就游刃有余了。

我们要遵循一个原则,早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃饱。那么一日三餐,我们要怎么去选择呢?

早餐:鸡胸肉+土豆丝+卷饼+紫米粥+冬枣

我们在制作早餐的时候,需要富含优质的蛋白质,这里选择鸡胸肉来做,把它提前腌制好,第二天稍微煎一下就可以,另外,碳水的话,我们选择紫米粥,水果的话,可以选择冬枣或者是黄瓜都行。

做法:鸡胸肉放入盐和蚝油以及料酒香葱腌制好,蒙上保鲜膜,把它腌制好即可;土豆切成丝,搭配着一点洋葱还有辣椒,接着熬上一点紫米粥,再配合一点水果。

午餐:清蒸鱼+炒青菜+番茄烧牛肉+米饭

中午的时候,可以选择蛋白质丰富一点的肉类,比如清蒸鱼还有牛肉,再搭配孩子喜欢吃的青菜,然后把它烹饪熟透,这个就是非常营养饭菜了。

做法:鱼最好时选择那种刺相对比较少的,我们可以选择鳜鱼,把它打上花刀,接着放入锅中去蒸,蒸好之后,放入香葱丝还有姜丝来上一点热油,放入蒸鱼豉油;青菜洗干净,锅中放入植物油,烧热之后来点蒜,接着放进去炒熟。

牛肉需要提前烹饪,等到孩子考完第一场的时候,中午回家吃饭的时候,这个时候,牛肉就比较的软烂了,搭配着番茄一样,酸酸的会特别的开胃。

晚餐:大虾+鸡汤+炒包菜+樱桃

我们在制作菜的时候,还需要保证饮食的清淡,这个时候我们可以选择大虾,还有鸡汤这些,相对来讲没有那么油腻,而且它的营养成分都比较高,接着再配上一点包菜,饭后,再来上一点水果,樱桃之类的都可以。

做法:大明虾把它清洗干净,我们可以直接采用水煮的方式,里面放入姜还有葱来点花椒和黄酒,把虾放进去煮即可;炖鸡也要清淡一点,放入一点草果还有姜片,就可以了,樱桃则是洗干净了直接吃。

家长在制定一日三餐的时候,一定要考虑到蛋白质、水果、维生素以及碳水化合物等,每天至少摄入12种以上的食物。其中,谷类、薯类、杂豆类每天吃够3种,蔬菜水果类每天4种,畜、禽、鱼、蛋类每天3种,奶、大豆、坚果类每天2种。

因为每个孩子喜欢的口味不一样,在制作的时候,也要充分的考虑到这一点,而且饮食上,最好和以前没有太大的一个变动,不然的话,容易出现肠胃不适应,从而影响到最终的一个考试发挥。这一点也是需要注意的。

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