草果

首页 » 常识 » 诊断 » 炖牛肉怎么做更好吃30年老厨师教你一招,
TUhjnbcbe - 2023/11/14 21:54:00
北京白癜风医院哪个比较好 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/ffxbdf/
猪肉贵得离谱,那我们就吃牛肉,做牛肉我爱选牛肋扇的肉,此地方的肉卤制后个人感觉口感会比较好。此肉经过一下配方卤制香味浓郁,入口软烂,颜色喜人。吃过的朋友都竖大拇指点赞!下面我就把配方及流程分享给大家,希望大家喜欢!牛排套餐团购黑椒开心家庭牛扒10片进口肉源新鲜牛肉20淘宝月销量旗舰店¥89¥购买步骤一:原料:牛肋扇10斤,改刀成麻将大小的块。步骤二:八角10克,桂皮10克,白蔻10克,香叶9克,草果9克(去籽留皮),香茅草8克,山楂片3克,丁香1克。步骤三:蔬菜料:蒜瓣50克,姜片50克,葱段50克。步骤四:调料品配方:排骨酱克,海鲜酱克,草菇老抽克,冰糖克,鸡粉10克,绍兴黄酒克,精盐50克。步骤五:制作流程:净锅上火,倒入适量色拉油,烧热倒入蔬菜料小火煸香捞出来备用,在把香料倒入油中继续小火煸香,然后把处理好的牛肉倒入油中,炒至牛肉表面微微变色,这时把蔬菜料再倒入锅中,然后再倒入调料品继续翻炒均匀,再倒入纯净水没过牛肉即可,然后大火烧开,转小火慢慢卤制一个半小时。至牛肉入味,然后大火收汁即可走菜。
1
查看完整版本: 炖牛肉怎么做更好吃30年老厨师教你一招,