在我们中国美食的种类是有很多的，根据地区的不同美食文化也都是各不相同的，现在人们的生活更加的富裕了，同时，人们也更加注重去享受生活了，所以外出旅行是一件很常见的事情，不仅能够让我们的身心更加的愉悦，同时也能够让我们开阔眼界，特别是对于很多吃货来说，他们最喜欢的事情就是走遍全国各地，品尝各种各样的美食在每个地区都有他们当地的特色美食，今天小编给大家分享：几道下饭菜，鲜香无比很好吃，开胃又解馋满足你的味蕾
闽式水煮鱼片
做法：1.芽菜洗净，锅中水烧开，加一勺油，芽菜焯后捞起备用。2.豆芽铺在盘上备用（依小我口味，或许参预调料凉拌）。3.鱼肉剖薄片（只管即便薄），染指盐、胡椒粉、大批味精腌制鱼片，十五分钟后，染指过多生粉抹匀。4.水煮沸后，锅中参预过多油，将鱼片焯后捞起备用。5.将鱼肉片平铺在芽菜上。
香肠炒黄瓜
做法：1.将黄瓜切成厚片2.将火腿切成厚片3.锅中不需求放油，将火腿放入，煎十秒摆布让火腿的香味进去，而后翻面4.当火腿出良多油后放入黄瓜，炒半分钟左右，让黄瓜的暗香与火腿的香味融为一体
洋芋粉蒸肉
做法：1.五花肉放在水中，水第一次沸腾后，倒掉煮肉的水（目的是去煮出的沫与油）。再加冷水、大蒜、大葱、草果、生姜，中火煮五花肉。（煮至皮能用筷子用力戳破，不用煮过久）2.五花肉切大片，土豆切块、筹办蒸肉粉。3.介入酱油、卤腐、黄豆酱、少许盐，拌匀。（可能用手抓，多么更入味更平均）4.保鲜膜密封静置1-2小时。（放入冰箱更佳）5.腌制好后列入蒸肉粉拌匀。6.土豆抹油，今后匀称拌上蒸肉粉和盐。7.肉片铺在碗里，稍微压一压。8.铺上洋芋。（洋芋只管即便切平，尽可能保证马铃薯铺上以后是平的。）9.中火蒸一个小时，蒸好后马铃薯很软。10.用盘子到扣过来。
湘式小炒五花肉
做法：1.备好全体食材洗净。2.青红椒切块，五花肉切成薄片，姜蒜切片备用。3.锅中放入少许油，油烧至六七成热时，倒入五花肉煸炒至表面微黄。炒肉时用中小火。4.接下来列入姜蒜爆香，放入少许料酒去肉皮腥味。5.介入豆豉炒片时，今后列入生抽、蚝油炒半晌。改用大火炒。6.末端列入青红椒块，大火快炒，放入适量盐炒至断生入味既可。
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