百合最常见的吃法就是清炒了，而它的口感吃起来也非常清新，即使是清炒也能够让它的味道不一样，做为一个超有营养的食物，好吃的做法一定不会只有这一种了，而小编今天也带来了几种关于百合的几种做法，接下来就来一起看看吧。
第一道皂角米百合紫薯羹，需要准备的食材有，皂角米，紫薯，鲜百合，冰糖，食材就是这么简单，第一步将食材清洗干净，皂角米要提前淘洗干净，浸泡一夜，之后起锅烧水将皂角米放入，加入适量的水，第二步开始炖，这个时候可以将百合和紫薯清洗干净，要将紫薯的皮去掉，第三步等到炖够一个小时之后再将百合和紫薯放入，继续炖一个小时之后再放入冰糖，完全融化之后就可以了。
第二道百合炒鱿鱼卷，需要准备的食材有鱿鱼，百合，彩椒，葱姜蒜，白胡椒粉，第一步将彩椒清洗干净切成小片，然后将百合掰成小片，然后将葱姜蒜处理一下，鱿鱼清洗干净去皮切成小片，将切好的鱿鱼片在开水中烫一下，卷起来之后立刻捞出沥干，第二步起锅烧油将葱姜蒜放入爆香，之后将鱿鱼和百合放入，炒制透明之后将彩椒放入，之后加入适量的食用盐和胡椒粉就完成了。
第三道百合粥，需要准备的食材有，糯米，百合，还有就是适量的清水了，第一步将糯米清洗干净备用，放入锅中加入适量的清水，煲四十分钟就可以了，这个时候要是吃不了的话就盛出来一点，第二步将百合加入锅中煮制，煮熟之后口味清香，软糯香甜的百合粥就完成了。
第四道百合蒸肉，需要准备的食材有，百合，后腿肉，耗油，生姜，草果粉，食用盐，第一步将食材清洗干净，猪肉剁成肉馅，加入生姜末，之后在肉馅中加入适量的耗油，食用盐和草果粉，搅拌均匀后加入适量的食用油朝着一个方向搅拌上劲，第二步将百合清洗干净，掰成一瓣一瓣的样子，然后取出一瓣将肉馅放入其中，然后再取出一瓣扣上就完成了一个，然后将所有的都包好备用，第三步起锅烧水，水开之后将包好的百合放入锅中蒸制三十分钟，蒸好之后撒上葱花就可以了。