11月22日小雪，这3种食物要常吃，增强体质，暖胃、抵御严寒
“花雪随风不厌看,一片飞来一片寒，”时间飞快，11月22日将迎来小雪节气。小雪，它是24节气中的第20个节气，冬季里的第二个节气，这以后，寒潮和冷空气活动更加频繁，这也就意味着天气会越来越冷了。
小雪节气前后，由于夜晚时间越来越长，白天时间越来越短，阳气潜藏，阴气渐盛，气温降低，天气时常阴冷晦暗，这时候最重要的是要做好御寒保暖，饮食方面要多吃热量高、有健脑活血功效的食物。尤其是下面这3种，小雪节气前后要常吃，进补暖身还暖胃，最主要的是能抵御严寒，身体吃得棒棒的，少闹毛病，健康过冬！
小雪节气，这3种食物要常吃，强健身体增强免疫力，暖胃、抵御严寒
第1种食物，羊肉
小雪节气，天气更加寒冷，此时要进行冬补，要常吃温热型食物，而羊肉是最合适不过了。羊肉中含有丰富的钾元素、钠元素、硒元素、钙元素、磷元素、维生素、烟酸等营养成分，食用后对身体有诸多补益作用，吃羊肉既能增加人体内的热量，帮助人体抵御寒冷，还能够增加消化酶，让食物更好地被消化。
推荐食谱：羊蝎子火锅
需要准备的食材：羊蝎子（选肉蝎子）
1，把羊蝎子剁成大块，洗净后浸泡去血水，然后；捞出来进行焯水，中途撇去浮沫，等到羊蝎子变色无血水后捞出来热水洗净，控水待用
2，准备炖火锅的调味料。葱姜蒜的量要大些，花椒，干辣椒，麻辣火锅底料1大块，甜面酱，黄豆酱，郫县豆瓣酱，小茴香，孜然粒，香叶，白芷，草蔻，肉蔻，草果，砂仁，八角
3，炒锅里加植物油，放葱姜蒜、辣椒和花椒炒香，再倒入火锅底料和各种酱，炒到火锅底料完全融化，再放入小茴香，孜然粒，香叶，白芷，草蔻，肉蔻，草果，砂仁，八角，炒到香味浓郁。倒入清水，加盐和白胡椒粉，白糖少许及生抽搅匀，开大火烧开煮5分钟
4，羊蝎子连汤倒入煮锅，上面放香菜，芹菜，洋葱，尖椒，胡萝卜一起炖1个小时，捞出蔬菜和调料，即可装盆上桌
第二种食物：鱼
小雪节气，此时天地闭藏，要注意调养，尤其要避寒就温，饮食上应循序渐进地进补，可适当多吃温补之品，其中的鱼肉就是不错的选择。鱼肉，肉质细嫩好消化，富含优质蛋白，进补的同时还增强身体免疫
推荐食谱：豆腐粉条炖鱼
需要准备的食材：草鱼1条，豆腐半块，带皮肥瘦猪肉1块，宽粉条1小把，葱姜蒜
1，食材准备好并处理干净，鱼切段，豆腐切厚片，猪肉切片
2，炒锅里加入植物油烧热一些，再下入拍过面粉的鱼块，煎至两面变黄，铲出待用
3，炒锅里加植物油，炒香葱姜蒜和八角，放肉片炒出油，加料酒去腥，再放酱油提色
4，倒入开水，加盐调味，下入鱼块和豆腐烧开，放上宽粉条，盖上锅盖炖15分钟，关火出锅
第三种食物：山药
山药既是食用的佳蔬，又是常用的药材，可以说它是药食两用的佼佼者。宋代的朱熹曾赞美山药“色像玉、香似花、甜如蜜、味胜羊羹”。我国食用山药，已有三千多年的历史，自古它就被视为老幼兼宜、物美价廉的食疗佳品，受到人们的喜爱。冬季寒冷，此时常吃山药，健脾胃益气力，除寒补虚，是很好的进补食材。
推荐食谱：山药莲藕鸭肉汤
需要准备是食材：半片鸭，山药1根，莲藕1节
1，山药去皮洗净，滚刀切段；莲藕去皮洗净，滚刀切块，共入一盆，加1勺盐拌匀，防止变黑
2，半片鸭剁成块，焯水，撇去浮沫，捞出控水
3，炒锅里加入植物油烧热，放洋葱碎和姜炒香，倒入鸭块炒发黄，中途加料酒翻炒去腥
4，倒入清水，大火烧开煮5分钟，然后倒入陶瓷炖锅里，把山药和莲藕加水清洗一遍，捞入炖锅里，炖1个半小时，加盐调味，关火即可
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