#中秋节##百城百味#中秋节，不管是是什么菜，只要是一家人团团圆圆在一起吃饭，吃什么菜都好吃的，今天给大家分享几道美味的家常菜，做法简单，家人也爱吃.
板栗焖鸡
材料：母鸡1只，去壳板栗克，葱1根，青红椒各1个。
调料：盐、白糖、味极鲜、蚝油、食用油各适量。
做法：葱切花，青红椒切小块，母鸡剁小块，热锅下油，倒入鸡块翻炒至变色，加入板栗翻炒出香味，再加入盐，白糖，味极鲜，蚝油，料，清水适量大火烧开后转小火焖40分钟，最后加入葱，青红椒就可以出锅了。
蒜香大虾
材料：大虾克，大蒜5瓣，葱1根。
调料：食用油，盐。
做法：大虾去除虾线，清洗干净，大蒜切碎，葱切花。热锅下油，下大蒜炒出香味，再把大虾下锅，翻炒至大虾熟透即可，最后撒上葱花
红烧排骨
材料：排骨克
配料：姜，葱，香料（八角、茴香、山奈、桂皮、草果、丁香）盐适量，白糖或冰糖块适量，料酒适量，老抽适量。
做法：排骨剁成小块，姜切片，锅内加入适量清水，倒入排骨姜片，葱，适量的料酒，大火烧开除去血水，捞出排骨冲洗干净，冷锅油，加入白糖或冰糖炒熔，再加入排骨翻炒上色把香料，姜葱下锅翻炒出香味，加入料酒，老抽，清水，大火烧开，转小火焖煮至收汁，即可。
可乐鸡翅
村料：鸡翅克，可乐ml。
配料：香菜1把，姜适量，大蒜2瓣，生抽适量，
做法：鸡翅在表面画两刀可以更好入味，香菜切小段，姜切片，热锅下油，把鸡翅煎至两面金黄色，加入姜片，大蒜，生抽翻炒到入味，最后倒入可乐没过鸡翅即可，大火煮开，转小火焖到收汁，最后撒入香菜，葱花即可。