草果是姜科豆蔻属植物草果的果实，种植两年后便可开花结果，一般要在6-7年后才进入大量结果期，连续结果二十年左右。草果主产于云南金平、元阳、河口、屏边、绿春等地。由于草果对生长环境要求较高，因此分布不广，产量不大。加之近几年产地农民为脱贫致富，对森林滥砍滥伐，适宜草果生长的自然环境遭到人为破坏，致使草果产量低而不稳，历年来都需从越南进口以补充国内需求。多年生草本植物，丛生，外面呈不规则皱纹，基部有宿存苞片。草果性温，味辛。归脾、胃经。具有燥湿温中，除痰截疟的功能；用于寒湿内阻，脘腹胀痛，痞满呕吐，疟疾寒热等症。
草果是药食两用中药材大宗品种之一，草果作调味香料；全株可提取芳香油。草果药食两用，它既是治病的良药，还是人们喜爱的大宗香料品种。草果也跟随大趋势，目前市场货源走动顺畅；而且就库存及当前主产区草果长势来看。云南是中国少数民族最多的省份，又被称为动植物王国，同时又是药材走出去和走进来的窗口，当前药市萧条已成事实，不少药商感叹生意不好做。果实入药，具有燥湿健脾，除痰截疟的功能。草果作为果实类品种，易受到冰雪、花期的倒春寒、多雨和旱灾等极端天气影响。草果属于药食两用品种，含有挥发油，有浓郁的辛香气味。近年食品、餐饮火锅店越来越多。
同时又是药材走出去和走进来的窗口，当前药市萧条已成过去，不少药商已经得到暴利。草果喜荫蔽、潮湿、温凉、土壤肥沃疏松的环境；草果易受到冰雪，花期的倒春寒、多雨，旱灾的影响，且其生长在深山老林中，信息天然不对称，供需行情很难把握，一旦有灾情便容易被拿来炒作。与信息不对称带来的利好相反，草果本身容易储存。草果含挥发油，具有特殊浓郁的辛辣香味，能除腥气，增进食欲，是烹调佐料中的佳品，被人们誉为食品调味中的五香之一。可是最近几年里，草果种植面积不断扩大，使整个市场产销不能保持平衡，造成价格低落下滑，这中间就是一个空间，一部分商家抓住机会，这样一来，这个空间就缩小了，使整个市场价格保持平稳。草果野生和家种均有，现市场供给主要以家种为主。草果主要产于云南、广西、贵州及越南、缅甸、老挝等地区；而进口规格较细小，质量明显不及云南产区。
草果为药食两用品种，主要分布于我国云南，主产于云南金平、河口、屏边等地，越南每年有相当数量草果通过云南口岸进入中国市场。草果种植后要三到四年才能挂果，经过三年盛果期后产量会逐年下降，另外草果对生长环境及气候比较敏感，历史上草果的每一次涨价都与这些因素有着千丝万缕的关系。草果作为阴生植物，喜温暖湿润气候，怕热，怕旱，5月份正是开花的季节，却遇上了当地的高热干旱天气，大多数花还没盛开就枯萎，不能正常结果。
草果主要以调料食用为主，高价则会抑制部分的需求。因看好未来走势现不愿出手，不过就该品种目前震荡的情况来看，资金的介入，则会再起涟漪，而库存量仍是个谜。在库存不明朗的情形下笔者不建议风险承受能力较低的商家入场。短期很难看到大幅反弹势头。
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