草果

首页 » 常识 » 诊断 » 只要吃过这些ldquo内江味道rd
TUhjnbcbe - 2021/2/20 18:23:00

用一份美食

温暖你的胃

治愈你的心灵

人生漫长

却也每天离不开美食相伴

如果吃过那么多不同的食物

感受不到每一份食物的特别

那该是多么的遗憾

每一份食物

都因他们各自的美味而特别

接下来

江小弟带你走进甜城美食地图

也许你喜欢的美食就在这里!

01

市中区久久丫鸭脖

品种齐全

口味丰富

鸭脖,作为一种休闲食品,口感麻辣鲜香,广受“好吃嘴”们欢迎。而位于市中区岗盛商业综合体的久久丫鸭脖店内,每天前来选购的市民络绎不绝。

“鸭脖口味多,非常香。”食客肖先生说,不到一个月时间,他已经光顾了好几次。

据店长王女士介绍,店内有原味鸭脖、川味鸭脖、甜辣鸭脖,还有老成都卤串、凉拌菜等,品种齐全,口味丰富。所有产品都是成都分部统一发货,当天配送当天卖完,保证正宗和新鲜。

“除了鸭脖,虎皮凤爪也值得推荐。”王女士说,虎皮凤爪是典型的上海风味美食,先卤后炸,酥酥的口感能够瞬间征服食客的味蕾,也是该店的特色美食。

王女士说,每天下午不到6点,店里的各类产品就会销售一空,所以想去吃的朋友们要趁早哦~

02

东兴区抱汁汁花甲

大厨研发

海鲜直供

位于东桐路号的抱汁汁花甲店店面不大,但装修得非常温馨,以黄白色为主基调,店内干净明亮。

经营者石明鑫介绍,店里的主要美食是川味小海鲜,海鲜都是青岛直供,花甲个大无沙,吃起来非常爽口。该店为加盟店,总店在成都,所有口味都是由米其林二星主厨倾力研发,有老火锅、鲜椒、酸菜、蒜香四种口味。

其中,老火锅味是复购率最高的一款,让人回味无穷;鲜椒味是13种辣椒的组合,秘制打造;酸菜味采用的是正宗老坛酸菜,酸爽适中;蒜香味由主厨精心调制而成,是四种口味里的“人气王”。

店内花甲还能双拼,与鱿鱼、大虾、鲍鱼等拼盘,更有特制的巨无霸套餐,48元一份,包含店内各种海鲜,性价比极高。

03

东兴区潮牛道涮烤养生馆

一桌两锅

涮烤结合

位于东兴区汉安大道西段的潮牛道涮烤养生馆,装修风格清新雅致,采用一桌两锅的方式,受到众多食客青睐。

养生馆内的主要食材是来自草原的高品质黄牛肉,切成块状放入汤锅内,大火煮5分钟,牛肉全部浮起来后夹入餐盘,用刀叉切成小块,配上秘制蘸碟,鲜嫩爽口;将秘制牛排和五花肉放入烤锅,烤熟后外酥里嫩,美味无穷。除了烤牛排、五花肉外,还可以烤玉米馍。“一个汤锅一个烤锅,一个清淡,一个麻辣,既时尚美味,又健康养生。”食客杨女士说道。

“吃牛肉喝菌汤,补充能量更健康。”养生馆主厨邱兵说道,潮牛道涮烤养生馆总店位于南充,目前内江城区只有这一家分店。

据了解,该养生馆为食客提供了大骨汤锅、番茄汤锅和菌汤锅等,吃完牛肉还可以加素菜和菌类,非常巴适。

04

市中区铁板烧鲜鱿鱼

铁板当锅

有滋有味

内江城区的小吃店遍布大街小巷,市中区天津街有一家20年老店,名叫铁板烧鲜鱿鱼,吸引了一批又一批铁板烧“粉丝”。

经营者马用鸣介绍,铁板烧讲究食材新鲜,干净卫生,鲜味完全来自食材本身,因为铁板导热快、温度高,可以迅速将食物烹熟,最大程度地保留食材的营养,吃起来有滋有味。

此外,为了丰富食品种类,店里还推出了铁板鸭肠、鸡翅包饭、现炸土豆、烧烤系列,都是现做现卖,备受年轻人喜欢。

05

市中区白马镇一面之缘

十年老店

味道正宗

在内江的“美食板块”上,面食占据着重要位置。对于内江人而言,吃面已经成了生活中的常态。每天吃上一碗牛肉面,满足的不仅是味蕾,还有享受美食的胃。

位于市中区白马镇兴隆街22号一面之缘店用餐的顾客较多,经营者廖湘群经常很忙碌。牛肉面上桌,大块的牛肉让人垂涎欲滴,香菜和韭黄的清香直冲鼻腔,取一双带有面店标识的筷子,和美食来一场美丽邂逅。牛肉面入口鲜香,麻辣适中,让人回味无穷、停不下筷子。

廖湘群介绍,高汤由当天购买的新鲜大骨熬制而成,味道香醇;臊子原料也是当天采购,加入香料熬制,味道更佳;新鲜的葱、香菜、韭黄等,让香味更加浓郁。据了解,该面馆已经经营十余年,以食材新鲜、优质,味道纯正、独特,赢得了众多回头客。

06

东兴区大禾寿司

价格亲民

学生青睐

学校门口的小吃店

可以说是很多人的童年回忆

放学后买点喜爱的美食

一边与同学聊天一边享受美食

仿佛一天的烦恼都消失了

位于东兴区兴隆路大禾寿司店,美食种类应有尽有,寿司、奶茶、关东煮、双皮奶……

工作人员蒋珍介绍,店铺开业3年左右,回头客较多。因为顾客几乎是学生,所以价格比较便宜,除了部分寿司外,大多不超过10元。

寿司是店内的主打食物,很受学生欢迎,特别是大禾寿司,蟹棒、黄瓜、脆皮,外面裹上糯米,一口下去,蟹棒的鲜香、黄瓜的清香、糯米的甜香交织在一起,弥漫整个口腔。

店内的双皮奶也是一绝,在传统双皮奶基础上,加入了适量的奶粉,口感细腻,入口即化,而且奶香味浓厚。

07

东兴区大馅鲜肉抄手

皮薄馅多

顺滑爽口

“老板,来二两红油抄手。”食客李女士进店点餐不久,一碗热气腾腾的抄手就端上了桌,香味扑鼻而来,让人食欲大开。“皮薄馅多,吃起来顺滑爽口,汤汁鲜美。”一碗抄手下肚,李女士对大馅鲜肉抄手赞不绝口。

位于东兴区北环路大馅鲜肉抄手店经营者周强说,猪大骨熬制的高汤配上秘制调料,汤汁麻辣鲜香;红油里添加炒香的花生米和芝麻,让人回味无穷。

另外,在火候、工艺、调料等方面,该店也做了细致研究,具有麻、辣、鲜、香的特点。同时,该店的抄手有海鲜、红油、清汤、藤椒等多种口味,可满足不同消费者的需求。

08

威远李羊子羊肉汤

秋冬时节

食补首选

秋冬时节谈食补,一碗羊肉汤最好不过,位于威远县婆城公园旁的李羊子羊肉汤店,就是好去处。

经营者李先生是一个执着的人,30年来,他只收购正宗黑土羊。在他看来,黑土羊身短、耳尖、脚细,肉质更好,熬出来的羊肉汤更纯正。

宰杀黑土羊时,水里加少量盐,羊血会更细嫩。里脊、羊腿肉适合炒羊肉丝、粉蒸羊肉、水煮羊肉等;半肥半瘦的肋条肉最适合炖汤或者灌香肠。

羊骨配上老姜、八角、香叶、草果、花椒等十余种香料,熬制4个小时后,羊肉汤香味飘散,很远都能闻到。

除了羊肉汤,该店还有火爆羊肾、红烧羊蹄、回锅羊肉、炒羊肉丝、羊肉粉条、炒羊肝、麻辣羊血、酸辣羊血、羊肉蒸笼、羊肉饺子等。

余生漫漫

希望能够走遍世界

品尝尽世间美味

-END-

来源:内江晚报

文稿:内江日报社全媒体记者

编辑:内江日报社全媒体编辑

预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
1
查看完整版本: 只要吃过这些ldquo内江味道rd