俗话说“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”，三月天气渐暖，雨水渐多，春山发绿，菜市场也随之出现了一些应季、应时破土而生、破皮而发的植物之芽、苗及嫩植，成为人们争相选购的春之食。
有人说，最新鲜的春天，一定藏在早晨的菜场里。记者来到起龙农贸市场，发现售卖时鲜野菜的商贩明显增多，摊位上各种野菜特别抢眼，选购时鲜野菜的市民络绎不绝。
商贩宋安林春天多数都是卖点野菜，蕨菜、折耳根、草果芽、竹笋、马蹄菜……样样都有，还有灰条菜、酸汤果，现在多数人都喜欢吃点野菜，从过完年开始，野菜就逐步多起来了。记者走访了几家农贸市场后了解到，初春的野菜价格大致如下：
金雀花：10至15元/两
玉荷花：18至20元/斤
香椿：8元至10元/把
野生香菇：40元/斤
马桑花：9至10元/斤
鸡屎臭药花：1.5元/把
油菜花：1.5元/把
苦刺花：8至9元/斤（生），6元/斤（熟）
攀枝花：2元/斤
芭蕉花：6元/个
温馨提示：野菜价格随时变动，以购买时市场价为准。
虽然价格不低，但也挡不住市民争相选购的热情。
市民：凉拌鸡脚菜很爱吃，还有刺脑包，还有香椿煎鸡蛋，炒腊肉都还是爱吃的。市民：这两天贵一点，香椿最好吃的就是做成香椿油，切碎，放点辣子，放点盐巴，放点味精，把香油热以后倒进去，这种最香了，时间又还放得长。有人笑称“对待春天最好的方式，就是把它吃进肚子里。”时鲜野菜好吃，然而误食野生植物发生食物中毒却时有发生，记者医院急诊科专家，我们一起来听听专家对食用时鲜野菜是怎样建议的。
医院急诊医学科主任施开泰从我们临床经验上来讲，建议大家在食用野菜的时候，选择一些自己比较清楚的，或者是以前经常吃的野菜，这样比较安全。一般食物中毒以后，很多人在半个小时到一个小时左右会出现一些消化道的症状，比如说腹痛、腹泻、恶心或者是有一些其他症状，建议首先是要把吃进去的吐掉，吐得越干净越好，如果吐了以后还是不太舒服，或不能顺利吐出，医院，通过医生诊断，评估是不是因为食用野菜导致，再根据具体病情进行及时救治。来源：今日蒙自
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