草果常用于寒湿内阻所致的脘腹胀痛、痞满呕吐、疟疾寒热等病症的治疗
草果排骨汤
材料：
排骨克，草果12克，生姜3片，大葱1根，料酒、食盐适量。
做法：
将排骨、草果分别洗净，葱切丝备用。大火烧热炒锅，不放油，放入排骨、料酒、姜片和葱丝翻炒，至没有腥味，关火盛出。炖锅中加入适量热水，将炒过的排骨放入锅中，大火煮开，放入草果，改小火炖约1小时，加入食盐调味。
功效：
温中散寒，滋补脾胃。适合身体偏弱、脾胃虚寒的人群食用。
医院、浙江省中医药研究院主任中医师陈永灿
节选自《鉴古诗品补汤》
本草食养系列丛书，更新你的饮食清单
真验方养生日历
内容来自《家庭真验方》系列图书
名家原著，真实可信
更多内容参阅图书
每天一则真验方
健康平安伴随你
↑扫码加入养生爱好者群
↓点击阅读原文可购书
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇