老味道栏目介绍：
老味道专注于探访揭阳老字号，寻觅揭阳人记忆深处的那一份味道。
讲述具有揭阳特色的美食和老店背后的人物与故事。
记录于
年3月20日
“草粿，豆腐花”
童年的夏天最常听见的吆喝声
小时候听到声音飞跑出去
一碗2块钱，还是用自家的碗“割”的
“割碗草粿”就是买一碗草粿的意思
现在想吃碗草粿豆腐花，可不是那么容易
1三十多年如一日一碗4元我们到东一路找到卖草粿的阿伯，他说在这里卖草粿已经二十几年了，医院那里，算起来做草粿豆腐花整整也有三十多年了。
阿伯每天中午就会开始熬草粿草，下午3点多就开卖。草粿具有降火的功效，好比四川的凉粉、海南的清补凉，是潮汕一带的特产。
黑溜溜的草粿爽滑无比，入口咻地一声滑到喉咙，带有一股特有的回甘，加上糖粉后口感清甜，夏天吃消暑解渴~
每次吃草粿都会叫啊伯下多点糖，融化开后跟草粿一起吃真的很清甜，吃一口时光穿梭回到小时候~
2纯手工磨出来的豆腐花在潮汕，草粿的标配就是豆腐花。阿伯说黄豆要提前浸泡，然后是手磨成浆，一碗豆腐花也是4块钱。
雪白的豆腐花太惹人爱了，嫩滑细腻吹弹可破，轻咬一口豆味弥漫了整个口腔，入口很快就化了，这一口丝滑，绝了~
长年在这里的阿伯已经被街坊渐渐熟悉，采访过程中有很多食客一买就是4、5碗，有的带回去给孙子吃，草粿豆腐花深深铭刻在每个揭阳人心中。
店名：草粿豆腐花人均：4元营业时间：下午15:00-晚上18:00