在揭东，鹏发祖传豆腐花草果已经开了38年了，下午2点多这个时间段就开始出来摆摊，照片里这个阿叔，就是老板。
“我从十三、四岁就开始卖草果。”
在紫麟城附近，老板的儿子固定开着蓝色小三轮在这摆摊，摩托车则是流动的，老板自己开着它，带着不断传出“豆腐花草果”的大声公走街串巷。
豆腐花和草果分别用大不锈钢桶装着，流动的小摊没办法堂食，有时候路过的人买一碗，站在摊前两三下解决。记得小时候屁颠屁颠拿着碗来买草果，现在都被一次性碗取代了。
一出摊就围满人，舀豆花，撒糖，打包，这两大桶售罄就收摊回家。
02『盛夏就会想念的味道』·豆腐花·
豆腐花滑滑嫩嫩，自带Duang的特效，细砂糖撒在内里和顶面，每一口都甜滋滋。
·草果·
从小就好奇草果是怎么做出来的，黑得发亮，口感像带着些许苦味的果冻，撒上糖后食用，虽谈不上多惊艳，但是在盛夏总是会想念这个味道。
傍晚六七点
阿伯就开始准备收摊回家
吃了2大碗的我还要打包带回家
◎鹏发祖传豆腐花草果
14:30-18:30左右3元一碗揭阳市揭东区紫麟城附近拍摄美食小分队文字
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