可能很多小伙伴对「鹅油草果酱」都不太了解，今天云儿就给大家详细介绍一下~
鹅油草果酱是云南的一种家常下饭酱，只用绿色健康的鹅肉、鹅油和草果作为主材，真材实料！
我们的大鹅，长在大山里，由农户分散喂养，从小喝山泉水，不吃工业饲料，只吃杂粮和草料，自然生长，被认证为绿色食品~
我们的草果种在大山里，绿色天成，鲜味靡香！
呐~就是他们了，来自云南的大山里：
鹅肉营养丰富，富含人体必需的多种氨基酸、蛋白质、多种维生素、烟酸、糖、微量元素，并且脂肪含量很低，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利。
中医理论认为鹅肉味甘平，有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效，是中医食疗的上品。特别适合在冬季进补~
用肥美鹅脂熬制的鹅油，为食物提供更有烟火气息的独特香味~
中医认为鹅油富含单不饱和脂肪酸，具有温润肠胃、降血脂、降胆固醇、滋润肌肤的功效。
草果，是药食两用中药材大宗品种之一，草果可作调味香料。果实入药，具有祛湿健脾，除痰截疟的功能。
云南人经常用它来拌饭，在饭里多加几勺鹅油草果酱，简直好吃到掉眉毛~
除了拌饭外，用它来拌面、拌米线、夹馍、蒸蛋，都特别好吃，可以说是万物皆可拌，入口腊香醇厚、油而不燥。
一瓶正宗好吃的鹅油草果酱，制作的过程也是及其繁琐费时的，从选料、到按比例分配每份相应克重，再到高温翻炒等，这些步骤都需要精细划分。
我们严格按照执行国家和行业标准生产制作，不添加任何防腐剂、色素和香精。
为了更好的保存鹅油草果酱原始的风味，避免混入其他味道，我们选用的玻璃瓶密封，而非塑料瓶。
制作好后的鹅油草果酱，装入玻璃瓶中，盖紧密封，可以保存三个月，随吃随拿。
打开瓶盖，一股浓郁的腊香味便扑面而来，用勺子舀出一勺，浇在米饭上，你甚至都不用配菜，就着酱，一餐不知不觉就下去了。
云南美味，快来尝尝吧！
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