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俗语说“种瓜得瓜，种豆得豆”，你见过“种草得果”的植物吗？在我国南边湿热区域的墟落，有一种稀奇的植物，它长得像小树那末高，却被称为草，更稀奇的是它的果实，紧贴着大地成长，像大红枣，又像红葡萄，不了解的人还认为它是瓜果。原来它是一种辛辣的果子，一点果肉都没有，不能直接吃，主若是晒干了行使，不少人都用过，不过不领会正本它是如此长的。
这类植物叫做“草果”，长得又高又大，最高可长到3米。走在农人的草果园里，就像穿行在小丛林相同，真有点搞不懂为甚么要说它是草。它的果实老练后是赤色的，数不胜数的长在大地根部上，成串成长，长得特别坚固，用手很难掰下来，农人寻常都是用弯刀砍下来，尔后用竹篓背下山去举办下一步加工。
草果披发着一股辛香味，既是一种调味料，也是一种中草药。人们在烹制种种肉类时，经罕用到它，由于它能去除肉的腥膻味，还能使菜肴增香，种种暖锅、卤估中都离不开它。人们把它誉为调味估中的“五香”之一，与八角、桂皮等调料齐名。草果性温，能祛湿散寒，温中健胃、消食顺气，还能醒酒、去口臭。
草果不是全数处所都能种，它首先需求在海拔米左右的山林栽种，还要有确定的林荫掩饰，由于它是喜凉爽的植物，尔后土质要松散肥饶，腐殖质多的泥土最好，还需求充沛的水源。每株草果的密度不低于3米，还需求按时施肥，