夏季，天气炎热，很多人胃口不佳，饮食无味，食量明显下降。针对这个情况，个人创建轻灵利湿汤可以很好地改善夏季天热，脾胃被湿热所困导致的纳差、口中无味等情况。
之所以叫轻灵，是因为轻与青同音，汤中两个主要食材均是色泽青绿。其次，此汤为祛湿之作，中医认为“湿性重浊”，湿去可身轻。故名为轻灵。利湿汤是本药膳的基本作用，本药膳除了改善胃肠功能外，可以专门针对舌苔厚腻，色泽发黄、要求减重的人群。
轻灵利湿汤
冬瓜克，西瓜皮克，赤小豆50克，薏苡仁50克，草果25克，砂仁15克。
姜、葱各10克，料酒20毫升，植物油10毫升，盐3克，虾皮10克，紫菜少许。
步骤1：冬瓜去皮，洗净，切片备用；西瓜皮去除内部红色瓜瓤，洗净，将西瓜翠衣去除，另外备用，将处理好的西瓜皮切片备用；将赤小豆洗净备用；将薏米去杂质，洗净，和前面去除的西瓜翠衣一起步包备用；姜洗净，切片备用；葱洗净，切段备用；虾皮洗净备用；紫菜洗净备用。
步骤2：炖锅置火上，注入清水毫升，放入赤小豆、步包薏米大火煮沸，文火煮30分总，然后放入冬瓜片、西瓜皮片同煮，序贯加入姜片、葱段、料酒、虾皮、紫菜，大火煮沸，再转小火炖煮30分钟，加入盐、鸡精调味，淋上植物油即可。
冬瓜味甘、淡，性微寒，有清热除烦，利尿祛湿之功效。《食疗本草》：“欲得体瘦轻健者，则可长食之”。
西瓜翠衣味甘，性凉；可清暑解热，止渴，利小便。
赤小豆味甘，咸，性凉，能消肿、利水，利小便，解热毒，通乳汁。
薏苡仁甘、淡，性微寒。利水渗湿，健脾，除痹，排脓消痈。
葱姜性温，可防止述食材寒凉伤脾之弊。
虾仁紫菜天然调味之用。
上述食材同用可起清热利湿，化痰开胃，减重之功效
将冬瓜、西瓜皮盛入碗中，赤小豆随汤汁盛入碗中，喝冬瓜等平齐，佐餐食用，温凉均可食用。